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国家科技支撑计划(2006BA05A17)

作品数：2 被引量：27H指数：2
相关作者：陈亚泉李彦坡李逢振马美湖徐榕榕更多>>
相关机构：华中农业大学湖南环境生物职业技术学院湖南农业大学更多>>
发文基金：国家科技支撑计划引进国际先进农业科技计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 7个农业科学
  • 6个生物学
  • 5个化学工程
  • 4个文化科学
  • 3个环境科学与工...
  • 3个医药卫生
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个自动化与计算...
  • 2个建筑科学
  • 2个一般工业技术
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个社会学

主题

  • 7个蛋黄
  • 5个蛋白
  • 5个蛋黄磷脂
  • 5个蛋壳
  • 5个蛋品
  • 5个蛋品加工
  • 5个蛋清
  • 4个蛋白质
  • 4个蛋黄粉
  • 4个蛋黄酱
  • 4个蛋鸡
  • 4个制取
  • 3个蛋粉
  • 3个蛋壳膜
  • 3个蛋清蛋白
  • 3个蛋清粉
  • 2个蛋白粉
  • 2个蛋白结构
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋黄抗体

机构

  • 4个湖南农业大学
  • 4个江南大学
  • 2个华中农业大学
  • 2个吉首大学
  • 2个无锡轻工大学
  • 1个湖南农学院
  • 1个河南科技大学
  • 1个教育部
  • 1个湖南环境生物...
  • 1个西藏大学
  • 1个中南林业科技...
  • 1个云南农业大学
  • 1个北京德青源农...

资助

  • 8个国家科技支撑...
  • 5个“十一五”国...
  • 4个引进国际先进...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家自然科学...
  • 2个湖南省自然科...
  • 2个江苏省科技攻...
  • 2个美国福特基金
  • 2个中国博士后科...
  • 2个国家杰出青年...
  • 2个衡阳市科技计...
  • 2个湖南省教育厅...
  • 2个湖南省社科联...
  • 2个江苏省高校高...
  • 1个广东省科技攻...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家留学基金
  • 1个国家重点基础...
  • 1个国家重点新产...
  • 1个湖北省自然科...

传媒

  • 7个食品科学
  • 6个食品工业科技
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品与机械
  • 4个农业工程学报
  • 4个食品科技
  • 4个中国粮油学报
  • 3个中国食物与营...
  • 3个安徽农业科学
  • 3个无锡轻工大学...
  • 3个营养学报
  • 3个中国饲料
  • 2个中国食品工业
  • 2个生物技术
  • 2个中国家禽
  • 2个中国禽业导刊
  • 2个郑州工程学院...
  • 2个湖北农业科学
  • 2个食品工业
  • 2个中国油脂

地区

  • 4个江苏省
  • 2个湖北省
  • 2个湖南省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
李彦坡
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：鸡蛋壳 冠突散囊菌 液态发酵 蛋壳 制取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡新平
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：蛋黄 磷脂酶A 蛋黄磷脂 磷脂酶A2 蛋制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王淼
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：谷胱甘肽 乳酸菌 LACTOBACILLUS 转谷氨酰胺酶 豆酱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐榕榕
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：免疫球蛋白 蛋黄 蛋黄抗体 功能性 ELISA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马美湖
供职机构：华中农业大学
研究主题：禽蛋 鸡蛋 蛋清 皮蛋 溶菌酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈亚泉
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：鸡蛋壳 微胶囊技术 食品加工 微胶囊 农业废弃物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨严俊
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：溶菌酶 蛋黄 免疫球蛋白 蛋清 功能性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李逢振
供职机构：湖南环境生物职业技术学院
研究主题：高职 蛋壳 实践教学 鸡蛋壳 制取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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