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陕西省“13115”科技创新工程重大科技专项(2009ZDKG-05)

作品数：20 被引量：231H指数：8
相关作者：李建科孙翔宇高贵田谷留杰赵金梅更多>>
相关机构：陕西师范大学陕西省安康市农业科学研究所西北农林科技大学更多>>
发文基金：陕西省“13115”科技创新工程重大科技专项西安市科技计划项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生化学工程更多>>

领域

  • 28个轻工技术与工...
  • 26个农业科学
  • 20个医药卫生
  • 14个生物学
  • 14个化学工程
  • 14个理学
  • 12个文化科学
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  • 3个电气工程
  • 2个哲学宗教
  • 2个电子电信
  • 2个社会学
  • 2个政治法律
  • 2个语言文字
  • 2个文学
  • 2个艺术
  • 1个机械工程

主题

  • 22个活性
  • 19个食品
  • 16个蚕蛹
  • 15个色谱
  • 14个胆固醇
  • 14个多酚
  • 14个营养
  • 14个生物学
  • 13个生物活性
  • 13个石榴皮
  • 12个脂肪
  • 11个液相色谱
  • 11个抑菌
  • 11个杀菌
  • 10个蛋白
  • 10个液相
  • 9个蛹蛋白
  • 8个药理
  • 6个亚麻酸
  • 6个药理作用

机构

  • 27个陕西师范大学
  • 9个西北农林科技...
  • 2个安康学院
  • 2个中国农业大学
  • 1个江苏大学
  • 1个六盘水师范学...
  • 1个南京农业大学
  • 1个山东农业大学
  • 1个西安交通大学
  • 1个中国科学院
  • 1个太原理工大学
  • 1个西南农业大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国科学院研...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个陕西省农村科...
  • 1个西北濒危药材...
  • 1个襄阳市农业科...
  • 1个陕西省安康市...
  • 1个西北民族大学

资助

  • 33个陕西省“13...
  • 18个国家自然科学...
  • 14个西安市科技计...
  • 14个陕西省科技统...
  • 14个中央高校基本...
  • 13个陕西省自然科...
  • 10个国家科技支撑...
  • 8个陕西省科技攻...
  • 5个陕西省农业科...
  • 5个国家教育部博...
  • 5个陕西普通本科...
  • 5个陕西省重大科...
  • 5个西安市科技创...
  • 4个中国博士后科...
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  • 4个国家大学生创...
  • 4个国家科技部农...
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  • 4个国家现代农业...

传媒

  • 24个食品工业科技
  • 16个食品科学
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  • 14个中国油脂
  • 11个中国农业科学
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  • 10个农产品加工（...
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  • 9个农产品加工
  • 8个西北农林科技...
  • 8个农产品加工（...
  • 8个食品科学技术...
  • 7个北方园艺
  • 7个安徽农业科学
  • 6个食品与机械
  • 6个西北农业学报
  • 6个中国蔬菜
  • 6个中药材

地区

  • 30个陕西省
  • 2个北京市
  • 1个山西省
共 33 条 记 录，以下是 1-10
李建科
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：石榴皮多酚 耐热菌 蚕蛹油 苹果浓缩汁 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高贵田
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：猕猴桃 家蚕 猕猴桃果实 教学改革 海沃德猕猴桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙翔宇
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：葡萄酒 猕猴桃 高效液相色谱 猕猴桃果实 酚类物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段爱莉
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：猕猴桃 GC-MS 气相色谱-质谱法 霉菌 多不饱和脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵金梅
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：猕猴桃 猕猴桃果实 病原鉴定 褐斑病 中华猕猴桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谷留杰
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：猕猴桃 猕猴桃果实 抑菌 病原鉴定 药剂筛选
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴晓霞
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：蚕蛹油 抗氧化 蚕蛹 壳聚糖 超声波辅助萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵维
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：壳聚糖 甲壳素 清除自由基 蚕蛹 抗氧化能力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李国荣
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：大孔吸附树脂 纯化 抗氧化 石榴皮多酚 石榴皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
严勃
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：GC-MS 阿魏酸 谷维素 氨基酸分析 氨基酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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