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福建省科技重点项目(2009I0019)

作品数：4 被引量：21H指数：3
相关作者：熊何健马英何传波魏好程白仁奥更多>>
相关机构：集美大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 7个医药卫生
  • 6个农业科学
  • 6个文化科学
  • 5个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个环境科学与工...
  • 4个理学
  • 3个经济管理
  • 2个天文地球
  • 2个自动化与计算...
  • 2个一般工业技术
  • 1个电子电信

主题

  • 10个酶解
  • 9个蛋白
  • 9个响应面
  • 9个响应面法
  • 9个抗氧化
  • 8个文蛤
  • 8个抗氧化活性
  • 5个单因素
  • 5个单因素实验
  • 5个多酚
  • 5个多酚提取
  • 5个多酚提取工艺
  • 5个多糖
  • 4个代谢
  • 4个蛋白酶解
  • 4个蛋白酶解液
  • 4个蛋白肽
  • 4个调味
  • 4个调味品
  • 4个亚油酸

机构

  • 12个集美大学
  • 1个福建农林大学
  • 1个广西大学
  • 1个合肥工业大学
  • 1个河池学院
  • 1个福建省水产研...
  • 1个华南热带农业...
  • 1个华南理工大学
  • 1个中国科学院
  • 1个厦门大学
  • 1个中国林业科学...
  • 1个厦门华厦职业...

资助

  • 12个福建省科技重...
  • 5个福建省自然科...
  • 5个福建省教育厅...
  • 5个海洋公益性行...
  • 5个厦门市科技计...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个福建省科技计...
  • 4个福建省科技计...
  • 4个国家海洋公益...
  • 3个福建省科技重...
  • 3个国家公益性行...
  • 3个福建省杰出青...
  • 3个厦门市海洋与...
  • 2个广东省科技攻...
  • 2个福建省教育厅...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个“我国近海海...
  • 2个福建省重大科...
  • 2个公益性行业(...

传媒

  • 9个中国农学通报
  • 7个热带作物学报
  • 6个云南民族大学...
  • 5个食品工业科技
  • 5个集美大学学报...
  • 4个海洋与湖沼
  • 4个食品科学
  • 4个集美大学学报...
  • 3个中国水产科学
  • 3个水产学报
  • 3个福建农林大学...
  • 3个食品安全质量...
  • 3个南方水产科学
  • 2个高等学校化学...
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品科技
  • 2个微生物学通报
  • 2个华中农业大学...
  • 2个海南大学学报...
  • 2个台湾海峡

地区

  • 12个福建省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
熊何健
供职机构：集美大学
研究主题：多糖 抗氧化 抗氧化活性 纯化 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏好程
供职机构：集美大学
研究主题：酶解 抑制率 还原力 抗氧化肽 抗氧化酶活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何传波
供职机构：集美大学
研究主题：多糖 甘薯淀粉磷酸单酯 巴戟天 酶解 甘薯淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马英
供职机构：集美大学
研究主题：大黄鱼 内脏 抑制率 还原力 抗氧化肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白仁奥
供职机构：集美大学生物工程学院
研究主题：文蛤 蛋白 大孔吸附树脂 大孔树脂纯化 纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁珊珊
供职机构：集美大学生物工程学院
研究主题：单因素实验 多酚提取工艺 多酚提取 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王益梅
供职机构：集美大学生物工程学院
研究主题：蛋白 RSM 酶解条件 文蛤 体外抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史运杰
供职机构：集美大学生物工程学院
研究主题：单因素实验 多酚提取工艺 多酚提取 响应面法优化 纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
操龙飞
供职机构：集美大学
研究主题：响应面法 酶解 鱼排 水解度 复合酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鄢庆枇
供职机构：集美大学
研究主题：大黄鱼 溶藻弧菌 核酸适配体 菌株 河流弧菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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