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河南省科技攻关计划(200755009)
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相关作者:
唐贵芳
宋莲军
张莹
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河南农业大学
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唐贵芳
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:防褐变 多酚氧化酶 苹果汁 粉红女士苹果 粉红女士
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宋莲军
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:仔鼠 腐竹 豆渣 食品分析与检验 铅暴露
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张莹
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:大豆品种 豆腐 大豆 感官评定 粉红女士
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