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新疆维吾尔自治区科技支疆项目(200991222)
作品数:
2
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相关作者:
陈义勇
赵小忠
王亮
黄婷
刘婳
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新疆大学
无锡新光粉体加工工艺有限公司
常熟理工学院
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王亮
供职机构:山东大学
研究主题:谷物早餐 响应面 核壳 脆性 响应面优化
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陈义勇
供职机构:常熟理工学院
研究主题:抗氧化活性 多糖 抗氧化 响应面 微胶囊
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赵小忠
供职机构:新疆大学生命科学与技术学院
研究主题:湿法超微粉碎 超微粉碎工艺 响应面优化 响应面 湿法
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金素云
供职机构:常熟理工学院生物与食品工程学院
研究主题:超微粉碎工艺 HACCP系统 HACCP体系 感官评价 核桃粕
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刘婳
供职机构:常熟理工学院生物与食品工程学院
研究主题:超微粉碎工艺 核桃粕 响应面优化 响应面 湿法超微粉碎
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黄婷
供职机构:常熟理工学院生物与食品工程学院
研究主题:河蚬 蛋白质 可控酶解 水解度 洪泽湖
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