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常州市科技计划项目(CE2007209)

作品数：1 被引量：0H指数：0
相关作者：周雪婷雷闪亮张丽张志平郁志芳更多>>
相关机构：南京农业大学更多>>
发文基金：常州市科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 3个生物学
  • 3个医药卫生
  • 2个经济管理
  • 2个化学工程
  • 2个理学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学

主题

  • 6个生理特性
  • 6个贮藏
  • 6个贮藏期
  • 6个贮藏期间
  • 6个密瓜
  • 6个哈密瓜
  • 6个发酵产物
  • 3个多酚
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋白质表达
  • 2个蛋白质表达谱
  • 2个蛋白质组
  • 2个蛋白质组学
  • 2个电泳
  • 2个冻干
  • 2个多酚氧化
  • 2个多酚氧化酶
  • 2个学成
  • 2个氧浓度

机构

  • 6个南京农业大学
  • 1个安徽技术师范...
  • 1个苏州市职业大...
  • 1个江苏省农业科...
  • 1个浙江省农业科...
  • 1个江苏太湖地区...
  • 1个苏州市农业科...

资助

  • 6个常州市科技计...
  • 3个江苏省自然科...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个国家现代农业...
  • 3个江苏省科技厅...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个国家科技部科...
  • 2个江苏高校优势...
  • 2个江苏高校优势...
  • 2个江苏省农业科...
  • 2个江苏省研究生...
  • 2个中央高校基本...
  • 1个安徽省自然科...
  • 1个广东省科技攻...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家重点基础...

传媒

  • 6个食品工业科技
  • 5个食品科学
  • 3个江苏农业科学
  • 3个江苏农业学报
  • 2个中国畜产与食...
  • 2个农业工程学报
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品科技
  • 2个南京农业大学...
  • 2个园艺学报
  • 2个浙江农业学报
  • 1个植物营养与肥...
  • 1个植物保护学报
  • 1个农业科技管理
  • 1个中国调味品
  • 1个生物技术
  • 1个中国农业科学
  • 1个中国中药杂志
  • 1个农业科技通讯
  • 1个包装与食品机...

地区

  • 5个江苏省
  • 1个浙江省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
郁志芳
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：贮藏 贮藏期间 褐变 鲜切 保鲜效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张志平
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：发酵 囊衣 酶解 脱囊衣 柑橘
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周雪婷
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：保鲜技术 货架寿命 鲜切果蔬 贮藏保鲜 发酵产物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张丽
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：石英毛细管柱 土壤 茶鲜叶 体积分数 荠菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张艳芬
供职机构：南京农业大学
研究主题：草莓 金针菇 冷藏 保鲜效果 荠菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
雷闪亮
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：发酵产物 贮藏期间 贮藏 生理特性 蜜露
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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