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湖南省科技攻关计划(2009NK3090)

作品数：3 被引量：17H指数：2
相关作者：程云辉伍桃英曾知音沈娜李亦蔚更多>>
相关机构：长沙理工大学邵阳学院邵阳医学高等专科学校更多>>
发文基金：湖南省科技攻关计划湖南省科技厅项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 5个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个医药卫生
  • 4个文化科学
  • 4个理学
  • 3个自动化与计算...
  • 3个农业科学
  • 3个一般工业技术
  • 2个冶金工程
  • 2个环境科学与工...
  • 1个经济管理
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电子电信
  • 1个建筑科学
  • 1个艺术
  • 1个自然科学总论

主题

  • 7个低乳糖
  • 7个低乳糖奶
  • 7个水解率
  • 6个营养
  • 6个酶法
  • 5个碘量法
  • 5个直接滴定法
  • 5个乳糖
  • 5个乳糖含量
  • 5个乳制品
  • 4个淀粉
  • 4个营养状况
  • 4个吸附树脂
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白酶解
  • 3个电荷
  • 3个电荷分布
  • 2个袋除尘器
  • 2个胆碱
  • 2个蛋白酶

机构

  • 6个长沙理工大学
  • 4个邵阳学院
  • 2个江南大学
  • 1个邵阳高等专科...
  • 1个四川大学
  • 1个江苏省农业科...
  • 1个中南林业科技...
  • 1个湖南出入境检...
  • 1个邵阳医学高等...
  • 1个湖南出入境检...
  • 1个湖南李文食品...

资助

  • 9个湖南省科技攻...
  • 7个国家自然科学...
  • 6个湖南省自然科...
  • 6个湖南省科技厅...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个国家大学生创...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个长沙市科技局...
  • 3个湖南省教育厅...
  • 3个湖南省普通高...
  • 3个湖南省研究生...
  • 2个苏州市科技计...
  • 1个国家工程技术...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个江苏省农业三...
  • 1个国家公益性行...
  • 1个湖南省科技计...
  • 1个江苏省科技支...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个公益性行业科...

传媒

  • 9个食品与机械
  • 3个食品科学
  • 3个现代食品科技
  • 3个食品安全质量...
  • 2个食品工业科技
  • 2个安徽农业科学
  • 2个理化检验（化...
  • 2个食品工业
  • 2个分析测试学报
  • 2个包装工程
  • 2个中国食品学报
  • 2个农产品加工
  • 2个邵阳学院学报...
  • 1个中国食品工业
  • 1个职业与健康
  • 1个中国食物与营...
  • 1个安徽农学通报
  • 1个微量元素与健...
  • 1个种子
  • 1个中国生物制品...

地区

  • 9个湖南省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
伍桃英
供职机构：邵阳学院
研究主题：低乳糖奶 皮粉 振动磨 Β-半乳糖苷酶 褐变抑制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程云辉
供职机构：长沙理工大学
研究主题：多花黑麦草 饲用品质 青贮 青贮品质 大米蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾知音
供职机构：长沙理工大学
研究主题：构效关系 构效 活性肽 分离纯化 分子轨道
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
欧阳林
供职机构：邵阳学院
研究主题：腹股沟疝 生长发育 营养状况 HPLC Β-半乳糖苷酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李亦蔚
供职机构：长沙理工大学化学与生物工程学院
研究主题：改性 大米蛋白 改性方法 葛根淀粉 酶法改性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许宙
供职机构：长沙理工大学
研究主题：双酚A 互补链 米渣蛋白 适配体 米渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
欧阳林
供职机构：邵阳学院
研究主题：学龄儿童 卡路里 营养状况 5-羟甲基糠醛 褐变抑制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈娜
供职机构：长沙理工大学化学与生物工程学院
研究主题：改性 改性方法 葛根淀粉 酶法改性 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵良忠
供职机构：邵阳学院
研究主题：橘皮 豆渣 饲用 豆腐 免疫增强剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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