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中央高校基本科研业务费专项资金(DC2013010107)

作品数：12 被引量：79H指数：6
相关作者：姜爱丽胡文忠萨仁高娃陈晨何煜波更多>>
相关机构：大连民族学院大连理工大学大连民族大学更多>>
发文基金：中央高校基本科研业务费专项资金国家科技支撑计划国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 10个农业科学
  • 8个化学工程
  • 8个医药卫生
  • 6个环境科学与工...
  • 5个生物学
  • 5个自动化与计算...
  • 5个理学
  • 4个经济管理
  • 4个一般工业技术
  • 4个文化科学
  • 3个机械工程
  • 3个交通运输工程
  • 2个建筑科学
  • 2个政治法律
  • 2个文学
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个核科学技术

主题

  • 7个单核细胞增生
  • 7个抑菌
  • 7个营养
  • 6个单核细胞增生...
  • 6个单增李斯特菌
  • 6个毒力
  • 6个多糖
  • 6个抑菌机理
  • 5个代谢
  • 5个单核细胞增生...
  • 5个蛋白
  • 5个冬瓜
  • 5个豆豉
  • 5个毒力因子
  • 4个蛋白质
  • 4个多不饱和脂肪...
  • 3个低温贮藏
  • 3个豆制品
  • 3个豆豉纤溶酶
  • 3个杜仲多糖

机构

  • 11个大连民族学院
  • 5个教育部
  • 5个大连民族大学
  • 3个大连工业大学
  • 3个大连理工大学
  • 3个沈阳农业大学
  • 1个长春职业技术...
  • 1个湖南农业大学
  • 1个浙江理工大学
  • 1个吉林农业大学
  • 1个技术公司

资助

  • 13个中央高校基本...
  • 11个国家科技支撑...
  • 11个国家自然科学...
  • 10个国际科技合作...
  • 9个大连市科技计...
  • 7个博士科研启动...
  • 6个辽宁省教育厅...
  • 4个留学人员科技...
  • 4个辽宁省科学技...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个辽宁省教育厅...
  • 3个中央级公益性...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个公益性行业(...
  • 3个国家民委科研...
  • 3个吉林省科技厅...
  • 3个教育部重点实...
  • 3个辽宁省大学生...
  • 3个辽宁省教育厅...
  • 3个辽宁省科技厅...

传媒

  • 11个食品工业科技
  • 8个食品与发酵工...
  • 8个食品科学
  • 8个中国食品科学...
  • 7个食品安全质量...
  • 7个科技与产业对...
  • 7个中国食品科学...
  • 7个中国食品科学...
  • 6个保鲜与加工
  • 5个安徽农业科学
  • 5个食品研究与开...
  • 5个大连民族学院...
  • 4个中国酿造
  • 4个食品与机械
  • 4个食品工业
  • 4个包装工程
  • 3个教学研究
  • 3个粮食科技与经...
  • 3个北方园艺
  • 3个大豆科学

地区

  • 8个辽宁省
  • 4个湖南省
  • 1个吉林省
共 13 条 记 录，以下是 1-10
胡文忠
供职机构：教育部
研究主题：鲜切 鲜切果蔬 保鲜 生理生化 鲜切苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜爱丽
供职机构：教育部
研究主题：鲜切 生理生化 鲜切果蔬 生理生化变化 鲜切苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
萨仁高娃
供职机构：大连理工大学生命科学与技术学院
研究主题：鲜切果蔬 果蔬保鲜 鲜切 单增李斯特菌 抑菌机理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈晨
供职机构：大连民族学院生命科学学院
研究主题：鲜切 鲜切果蔬 柠檬酸 单增李斯特菌 黑色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何煜波
供职机构：大连民族学院生命科学学院
研究主题：鲜切 PCR检测 鲜切果蔬 大肠杆菌 单增李斯特菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯可
供职机构：教育部
研究主题：鲜切果蔬 单增李斯特菌 鲜切 食源性致病菌 果蔬保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐永平
供职机构：大连理工大学
研究主题：噬菌体 卵黄抗体 刺参 饲料 海参
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李佳慧
供职机构：大连民族学院生命科学学院
研究主题：活性 抗氧化物质 抗氧化能力 抗氧化成分 生姜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘艳芳
供职机构：大连民族学院生命科学学院
研究主题：采后 安全性 红地球葡萄 焦亚硫酸钠 浸泡处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田密霞
供职机构：教育部
研究主题：鲜切 蓝莓 贮藏 生理生化变化 生理生化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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