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国家自然科学基金(U1204331)

作品数：8 被引量：28H指数：4
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领域

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主题

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地区

  • 13个河南省
共 13 条 记 录，以下是 1-10
索标
供职机构：河南农业大学
研究主题：食源性致病菌 速冻 金黄色葡萄球菌 速冻食品 亚致死
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
艾志录
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：速冻 面条 苹果多酚 馒头 金黄色葡萄球菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘治利
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：速冻 液氮 苹果多酚 微波 速冻汤圆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王娜
供职机构：河南农业大学
研究主题：花生 花生红衣 速冻 微波 红枣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋金丽
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：亚致死 金黄色葡萄球菌 速冻食品 致病菌 冷冻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄忠民
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：液氮 速冻 金黄色葡萄球菌 食品 速冻汤圆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢新华
供职机构：河南农业大学
研究主题：稻米 Γ-聚谷氨酸 淀粉 稻米淀粉 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范会平
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：面条 紫薯 速冻 甘薯 冬瓜皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕海鹏
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：金黄色葡萄球菌 亚致死 冷冻 蛋白质组学分析 蛋白质组学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓杰
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：金黄色葡萄球菌 亚致死 速冻食品 变种 分子机制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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