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广东省科技计划工业攻关项目(2006B20401012)
作品数:
6
被引量:75
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相关作者:
丁利君
何颖基
陈艳
钟森辉
危雪如
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广东工业大学
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广东省科技计划工业攻关项目
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丁利君
供职机构:广东工业大学轻工化工学院
研究主题:黄酮 抗氧化研究 稳定性 中黄 芒萁
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相关人物
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何颖基
供职机构:广东工业大学轻工化工学院
研究主题:非洲鲫鱼 多肽 蛋白制取 碱性蛋白酶 酶解条件
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陈艳
供职机构:韩山师范学院化学系
研究主题:表面改性 正交试验 佛手瓜 果胶 亚硝酸盐
发表作品
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所获资助
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危雪如
供职机构:广东工业大学轻工化工学院
研究主题:抑菌 钙 钙离子 复合物 罗非鱼
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黄丽娟
供职机构:韩山师范学院化学系
研究主题:浸提法提取 浸提 虾肉 正交试验 油脂
发表作品
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吴梦瑛
供职机构:韩山师范学院化学系
研究主题:蛋白制取 多肽饮料 多肽 木瓜蛋白酶 酶解
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黄小梅
供职机构:广东工业大学轻工化工学院
研究主题:蛋白制取 非洲鲫鱼 多肽 碱性蛋白酶 酶解条件
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钟森辉
供职机构:广东工业大学轻工化工学院
研究主题:蛋白酶解 抗氧化研究 酶解液 酶解物 鳕鱼
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所获资助
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梁燕
供职机构:广东工业大学轻工化工学院
研究主题:蛋白酶解物 非洲鲫鱼 多肽 抗氧化研究 抗氧化性
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