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国家大学生创新性实验计划(091071202)

作品数：2 被引量：26H指数：2
相关作者：向进乐李志西吴清华郑淑彦李欢更多>>
相关机构：西北农林科技大学河南科技大学更多>>
发文基金：国家大学生创新性实验计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 4个医药卫生
  • 4个农业科学
  • 3个经济管理
  • 3个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个社会学

主题

  • 9个体外
  • 9个体外抗氧化
  • 9个体外抗氧化活...
  • 9个抗氧化
  • 9个抗氧化活性
  • 9个活性
  • 8个枳椇
  • 8个抗氧化性
  • 7个玉米须
  • 7个酿造
  • 7个酿造醋
  • 5个多酚
  • 4个多酚含量
  • 3个蛋白
  • 3个植物
  • 2个蛋白质
  • 2个淀粉
  • 2个冻干
  • 1个单克隆
  • 1个单克隆抗体

机构

  • 9个西北农林科技...
  • 2个河南科技大学
  • 1个西北大学
  • 1个西北农业大学
  • 1个西南农业大学
  • 1个陕西省审计厅
  • 1个中华全国供销...
  • 1个湖北民族大学

资助

  • 9个国家大学生创...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个中央高校基本...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个博士科研启动...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家留学基金
  • 1个河南省教育厅...
  • 1个河南省科技攻...
  • 1个陕西省科技攻...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个陕西省农业科...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个陕西省教育厅...
  • 1个河南省基础与...
  • 1个博士后科研启...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个国家科技部农...
  • 1个国家林业局重...

传媒

  • 8个中国酿造
  • 5个食品科学
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品工业科技
  • 3个食品科技
  • 3个西北农林科技...
  • 3个食品研究与开...
  • 2个中国林副特产
  • 2个农业机械学报
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品与机械
  • 2个食品工业
  • 2个西北农业学报
  • 2个粮食与油脂
  • 2个中国粮油学报
  • 1个植物营养与肥...
  • 1个粮油食品科技
  • 1个中国调味品
  • 1个农业工程学报
  • 1个饲料研究

地区

  • 7个陕西省
  • 1个河南省
  • 1个山东省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
李志西
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：荞麦 苹果渣 抗氧化活性 食醋 小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴清华
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：体外抗氧化活性 活性研究 抗氧化 多酚 萃取分离
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
向进乐
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：牡丹花 菊粉 抗氧化 果醋 有机酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑淑彦
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：金针菇 抗氧化 多酚 碱液提取 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许英豪
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：抗氧化性 枳椇 酿造醋 体外抗氧化活性 玉米须
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李欢
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：多酚 基因表达 基因克隆 DGAT1 甘蓝型油菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨绍溪
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：蛋白质含量 蛋白质 鸡蛋 近红外 无损检测
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
车妙
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：抗氧化性 枳椇 酿造醋 体外抗氧化活性 玉米须
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁晗妮
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：抗氧化性 枳椇 酿造醋 体外抗氧化活性 玉米须
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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