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科研院所技术开发研究专项资金(2011EG111235): 作品数：3 被引量：45H指数：2; 相关作者：张五九王旭亮王异静王德良王丽华更多>>; 相关机构：中国食品发酵工业研究院甘肃农业大学更多>>; 发文基金：科研院所技术开发研究专项资金国家高技术研究发展计划更多>>; 相关领域：轻工技术与工程更多>>

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王旭亮: 供职机构：中国食品发酵工业研究院; 研究主题：白酒微生物清香型白酒酒醅酒体; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

王德良: 供职机构：中国食品发酵工业研究院; 研究主题：啤酒啤酒酵母白酒蛋白酶A 微生物; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

张五九: 供职机构：中国食品发酵工业研究院; 研究主题：啤酒白酒啤酒风味麦汁发酵; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

王异静: 供职机构：中国食品发酵工业研究院; 研究主题：白酒红曲红曲防腐剂发酵啤酒; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

康开萍: 供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院; 研究主题：啤酒固定化多孔陶瓷木片连续发酵; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

王丽华: 供职机构：中国食品发酵工业研究院; 研究主题：白酒清香型白酒清香型风味特征黄酒; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

李红: 供职机构：中国食品发酵工业研究院; 研究主题：啤酒啤酒酵母麦汁酵母聚丙烯; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

肖侠: 供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院; 研究主题：啤酒磁场枸杞正交试验优化有机溶剂提取; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

邵威平: 供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院; 研究主题：啤酒青霉素G酰化酶生产工艺 GC-MS分析香气成分; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

陈光斌: 供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院; 研究主题：啤酒知识产权低碳技术啤酒行业低碳; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

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