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镇江市科技支撑计划(NY2012031)

作品数：3 被引量：7H指数：1
相关作者：朱淑云董英秦云云张珊珊肖香更多>>
相关机构：江苏大学更多>>
发文基金：镇江市科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 6个化学工程
  • 3个生物学
  • 3个文化科学
  • 2个机械工程
  • 2个核科学技术
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个石油与天然气...
  • 1个动力工程及工...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 7个蛋白
  • 7个水飞蓟
  • 7个理化特性
  • 5个蛋白组
  • 5个蛋白组分
  • 5个酶法
  • 4个蛋白质
  • 4个蛋白质提取
  • 4个酶预处理
  • 4个白质
  • 2个代谢
  • 2个代谢产物
  • 2个代谢途径
  • 2个代谢紊乱
  • 2个代谢组学
  • 2个代谢组学研究
  • 2个单克隆
  • 2个单克隆抗体
  • 2个蛋白基因
  • 2个蛋白酶

机构

  • 9个江苏大学
  • 1个东南大学
  • 1个安徽农业大学
  • 1个江南大学
  • 1个上海交通大学
  • 1个江苏理工大学
  • 1个中国检验检疫...

资助

  • 9个镇江市科技支...
  • 5个国家自然科学...
  • 4个江苏高校优势...
  • 4个江苏省高校自...
  • 3个江苏省自然科...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个江苏省博士后...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个江苏省教育厅...
  • 2个国家杰出青年...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个江苏高校优势...
  • 2个江苏省产学研...
  • 2个江苏省普通高...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个江苏省科技攻...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个北京市科技计...

传媒

  • 7个江苏农业科学
  • 5个中国粮油学报
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个中国食品学报
  • 3个现代食品科技
  • 2个中国乳品工业
  • 2个中国农业科学
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品科技
  • 2个林产化学与工...
  • 2个分析科学学报
  • 2个食品与机械
  • 2个中国油脂
  • 1个分析化学
  • 1个现代科学仪器
  • 1个植物保护学报
  • 1个科技通报
  • 1个中国卫生检验...

地区

  • 9个江苏省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
朱淑云
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：水飞蓟粕 水飞蓟 体外抗氧化 蛋白 氨基酸组成
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董英
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：植物乳杆菌 发酵 乳酸菌发酵 乳酸菌 大麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
南阳
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：蛋白质提取 蛋白质 酶预处理 酶法 水飞蓟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张珊珊
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：蛋白组分 理化特性 水飞蓟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王冲
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：蛋白质提取 蛋白质 酶预处理 酶法 水飞蓟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦云云
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：水飞蓟 蛋白组分 理化特性 寡肽 小鼠肝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁小英
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：二十八烷醇 离子液体催化合成 离子液体 酯化 硬脂酸酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖香
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：大麦 植物乳杆菌 发酵 乳酸菌 乳酸菌发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐琴
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：高通量测序 亚硝酸盐 萝卜泡菜 细菌群落 奶酪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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