您的位置： 专家智库 > >

四川省教育厅科学研究项目(无)

作品数：2 被引量：3H指数：1
相关作者：李正涛邓建华吴兵刘小英唐大虎更多>>
相关机构：西昌学院更多>>
发文基金：四川省教育厅科学研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 1个经济管理
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生

主题

  • 5个洋葱
  • 5个正交
  • 4个洋葱汁
  • 4个饮料
  • 4个正交实验
  • 4个正交试验
  • 4个乳酸
  • 4个乳酸菌
  • 4个乳酸菌发酵
  • 4个酸奶
  • 4个黄瓜
  • 2个袋泡茶
  • 2个野生
  • 2个真空
  • 2个杀菌
  • 2个生化指标
  • 2个食品
  • 2个食品安全
  • 1个低糖
  • 1个底板

机构

  • 5个西昌学院

资助

  • 5个四川省教育厅...
  • 2个四川省教育厅...

传媒

  • 4个中国科技信息
  • 4个科技风
  • 3个中国酿造
  • 3个安徽农业科学
  • 3个食品科技
  • 3个西昌学院学报...
  • 3个现代食品科技
  • 2个中国食品工业
  • 2个食品研究与开...
  • 2个冷饮与速冻食...
  • 2个中国西部科技
  • 2个农产品加工（...
  • 2个科技信息
  • 1个安徽农学通报
  • 1个中国调味品
  • 1个北方园艺
  • 1个江苏农业科学
  • 1个粮食与饲料工...
  • 1个食品工业
  • 1个中国种业

地区

  • 5个四川省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
李正涛
供职机构：西昌学院轻化工程学院
研究主题：苦荞麦 苦荞 苦荞粉 洋葱 感官评定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓建华
供职机构：西昌学院轻化工程学院
研究主题：洋葱 复合饮料 胡萝卜 大豆蛋白 速溶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴兵
供职机构：西昌学院
研究主题：苦荞 马铃薯 洋葱 保健 苦荞粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘小英
供职机构：西昌学院轻化工程学院食品科学系
研究主题：洋葱 复合饮料 黄瓜 正交试验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐大虎
供职机构：西昌学院轻化工程学院食品科学系
研究主题：洋葱汁 洋葱 酸奶 乳酸菌发酵 正交实验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0