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国家级星火计划(2003EA780021)

作品数：2 被引量：30H指数：2
相关作者：林丽超董华强黄剑波汪跃华宁正祥更多>>
相关机构：佛山科学技术学院华南理工大学更多>>
发文基金：国家级星火计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 7个生物学
  • 7个轻工技术与工...
  • 6个医药卫生
  • 6个农业科学
  • 5个化学工程
  • 5个环境科学与工...
  • 5个文化科学
  • 4个经济管理
  • 4个理学
  • 1个动力工程及工...
  • 1个自动化与计算...
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学

主题

  • 5个乙醇
  • 5个饮料
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白质
  • 4个性状
  • 3个大学生
  • 3个调味
  • 3个心斋
  • 2个代谢
  • 2个单胞
  • 2个单因素
  • 2个胆固醇
  • 2个道地
  • 2个道地性
  • 2个低碳
  • 2个低温贮藏
  • 2个第三部门
  • 2个淀粉
  • 2个调味剂
  • 2个毒杀

机构

  • 6个佛山科学技术...
  • 4个佛山大学
  • 3个华南理工大学
  • 2个华南农业大学
  • 2个湖南农业大学
  • 1个福建农林大学
  • 1个北京师范大学
  • 1个广东省农业科...
  • 1个茂名学院
  • 1个华南师范大学
  • 1个山西农业大学

资助

  • 7个国家级星火计...
  • 6个广东省自然科...
  • 6个国家自然科学...
  • 6个广东省科技计...
  • 4个佛山市科技发...
  • 3个广东省教育厅...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个高等学校教学...
  • 3个广东省高等教...
  • 3个广东省教育教...
  • 2个广东省科技攻...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个广东省农业攻...
  • 2个佛山市产学研...
  • 2个公益性行业(...
  • 1个河南省教育厅...
  • 1个湖北省自然科...
  • 1个国家公益性行...
  • 1个广州市科技计...
  • 1个湖北省教育厅...

传媒

  • 7个食品科技
  • 6个食品科学
  • 6个安徽农业科学
  • 6个佛山科学技术...
  • 5个农业工程学报
  • 5个食品工业科技
  • 5个湖北农业科学
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个江苏农业科学
  • 4个广东农业科学
  • 4个中国食用菌
  • 4个中国南方果树
  • 4个食品研究与开...
  • 3个中国畜产与食...
  • 3个微生物学通报
  • 3个林产化学与工...
  • 3个华中农业大学...
  • 3个食品与机械
  • 3个中山大学学报...
  • 3个现代农业科技

地区

  • 7个广东省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
董华强
供职机构：佛山大学
研究主题：料液比 多穗柯 黄酮 食品安全 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林丽超
供职机构：佛山科学技术学院
研究主题：黄酮 肉质 多穗柯 保鲜 细胞免疫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄剑波
供职机构：佛山科学技术学院
研究主题：花色苷 黑米 黄酮 保鲜 微波法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙哲浩
供职机构：佛山科学技术学院
研究主题：蛋白质 多糖 食品 凝胶体 明胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宁正祥
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：抗菌活性 防腐剂 食品防腐剂 食品 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪跃华
供职机构：佛山科学技术学院
研究主题：切花 1-MCP 保鲜 采后 保鲜作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
区焯林
供职机构：佛山科学技术学院生命科学学院园艺系
研究主题：青花菜 桃蚜 草坪草 钼酸盐 繁殖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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