您的位置： 专家智库 > >

国家自然科学基金(30471224)

作品数：6 被引量：115H指数：6
相关作者：罗永康沈小琴陈敏李慧郑海更多>>
相关机构：中国农业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程理学生物学更多>>

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 8个化学工程
  • 7个生物学
  • 7个农业科学
  • 7个理学
  • 6个医药卫生
  • 4个文化科学
  • 3个环境科学与工...
  • 2个自动化与计算...
  • 2个交通运输工程
  • 1个经济管理
  • 1个石油与天然气...
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个自然科学总论

主题

  • 11个乳清
  • 11个乳清蛋白
  • 8个乳球蛋白
  • 8个食品
  • 7个蛋白
  • 7个营养
  • 5个液相
  • 5个液相色谱
  • 5个乳蛋白
  • 4个蛋白粉
  • 4个蛋白酶
  • 4个蛋白制备
  • 4个多酚
  • 4个液相色谱法
  • 3个蛋白-多糖
  • 3个蛋白功能特性
  • 3个蛋白酶解
  • 3个电泳
  • 3个电泳测定
  • 3个异黄酮

机构

  • 11个中国农业大学
  • 2个中华人民共和...
  • 1个北京市药品检...
  • 1个北京农业大学
  • 1个南京师范大学
  • 1个山西大同大学
  • 1个教育部
  • 1个昆明理工大学
  • 1个山西农业大学
  • 1个河南工业大学
  • 1个河南农业大学
  • 1个山西省农业科...
  • 1个日本大学

资助

  • 11个国家自然科学...
  • 6个国家科技支撑...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个国家科技重大...
  • 4个北京市自然科...
  • 4个国家教育部博...
  • 3个国家科技攻关...
  • 3个云南省省院省...
  • 3个中央高校基本...
  • 2个引进国际先进...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个高等学校特色...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个中国农业大学...
  • 2个转基因生物新...
  • 1个北京市科技新...
  • 1个高等学校骨干...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个河南省教育厅...

传媒

  • 6个中国乳品工业
  • 6个食品工业科技
  • 6个食品科技
  • 6个中国农业大学...
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品科学
  • 5个色谱
  • 5个食品研究与开...
  • 4个中国农业科学
  • 4个肉类研究
  • 3个分析化学
  • 3个北京林业大学...
  • 3个中国食物与营...
  • 3个食品与机械
  • 3个中国食品添加...
  • 3个第三届中国乳...
  • 2个中国调味品
  • 2个农业工程学报
  • 2个农业机械学报
  • 2个食品工业

地区

  • 9个北京市
  • 1个河南省
  • 1个山西省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
罗永康
供职机构：中国农业大学
研究主题：冷藏 鲢鱼 乳清蛋白 鱼片 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈小琴
供职机构：中国农业大学
研究主题：乳清蛋白 碱性蛋白酶 酶联免疫 水解乳清蛋白 蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
布冠好
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：大豆蛋白 反胶束 抗原性 大豆分离蛋白 糖基化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李慧
供职机构：山西大同大学
研究主题：保护性耕作 农业机械 免耕播种机 Β-乳球蛋白 Α-乳白蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈敏
供职机构：中国农业大学
研究主题：香椿 白藜芦醇 类胡萝卜素 酶解 高效液相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑海
供职机构：中国农业大学
研究主题：乳清蛋白 抗原性 牛乳 水解乳清蛋白 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
芦晶
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：乳清蛋白 溶解性 蛋白-多糖 壳寡糖 乳清
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李朝慧
供职机构：中国农业大学
研究主题：乳清蛋白 脱盐 乳清 ACE抑制肽 蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戴蕴青
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：类胡萝卜素 白藜芦醇 葡萄酒 高效液相色谱 高效液相色谱法测定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李赫
供职机构：中国农业大学
研究主题：类胡萝卜素 枸杞 反相高效液相色谱 不同成熟期 叶黄素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0