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新疆维吾尔自治区科技计划项目(200931101-5)

作品数:7 被引量:39H指数:4
相关作者:傅力张富县何伟周晓明徐效圣更多>>
相关机构:新疆农业大学韩山师范学院新疆轻工职业技术学院更多>>
发文基金:新疆维吾尔自治区科技计划项目国家科技支撑计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 16个轻工技术与工...
  • 10个农业科学
  • 5个化学工程
  • 4个经济管理
  • 4个生物学
  • 4个医药卫生
  • 3个理学
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个文化科学

主题

  • 13个发酵
  • 9个皮渣
  • 8个酵母
  • 8个酒精
  • 8个发酵阶段
  • 7个香气
  • 7个香气成分
  • 7个酵母菌
  • 7个酒精发酵
  • 7个醋酸菌
  • 6个酶法
  • 5个选育
  • 5个饮料
  • 5个营养
  • 5个二次通用旋转...
  • 2个单丛茶
  • 2个单甘酯
  • 2个单因素
  • 2个单因素试验
  • 2个蛋白

机构

  • 14个新疆农业大学
  • 4个韩山师范学院
  • 1个中国食品发酵...
  • 1个新疆农业科学...
  • 1个新疆轻工职业...
  • 1个中国科学院上...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个新疆农科院

资助

  • 16个国家科技支撑...
  • 16个新疆维吾尔自...
  • 4个新疆维吾尔自...
  • 3个新疆维吾尔自...
  • 3个新疆维吾尔自...
  • 3个公益性行业(...
  • 3个国家现代农业...
  • 3个新疆维吾尔自...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个广东省海洋渔...
  • 2个国家质检总局...
  • 2个新疆维吾尔自...
  • 2个新疆维吾尔自...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个中国博士后科...

传媒

  • 12个新疆农业科学
  • 7个中国调味品
  • 7个食品工业科技
  • 7个酿酒科技
  • 6个食品工业
  • 5个中国酿造
  • 5个食品研究与开...
  • 4个食品科学
  • 4个食品与机械
  • 4个新疆畜牧业
  • 3个酿酒
  • 3个食品科技
  • 3个江苏调味副食...
  • 3个中国食品添加...
  • 3个农产品加工(...
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个江苏农业科学
  • 2个中国农学通报
  • 2个中国食品卫生...
  • 2个新疆农业大学...

地区

  • 12个新疆
  • 3个广东省
  • 1个北京市
16 条 记 录,以下是 1-10
傅力
供职机构:韩山师范学院
研究主题:皮渣 发酵 纤维素酶 发酵性能 酒精发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张富县
供职机构:新疆农业大学食品科学与药学学院
研究主题:皮渣 醋酸菌 酒精发酵 醋酸发酵 醋酸杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何伟
供职机构:新疆农业大学食品科学与药学学院
研究主题:酒精发酵 皮渣 白兰地 酵母菌 二次回归正交旋转组合设计
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周晓明
供职机构:新疆农业科学院
研究主题:葡萄 葡萄干 葡萄品种 制干 砧木
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李琴
供职机构:新疆农业大学农学院
研究主题:BT蛋白 杀虫活性 杀虫 DNA条形码 COI基因
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐效圣
供职机构:新疆轻工职业技术学院
研究主题:精油 核桃乳 亚临界萃取 薄皮核桃 调味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阎文梅
供职机构:韩山师范学院生物系
研究主题:发酵 果酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马国芳
供职机构:韩山师范学院生物系
研究主题:发酵 果酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭龙
供职机构:新疆农业大学食品科学与药学学院
研究主题:醋酸菌 醋酸 选育 高产 紫外线诱变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王文文
供职机构:新疆农业大学食品科学与药学学院
研究主题:皮渣 不同产区 无核白葡萄 酒精发酵 固定化细胞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
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