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宁波市科技局农业与社发重大科技项目(2010C10040)

作品数：28 被引量：388H指数：12
相关作者：苏秀榕李晔周君韩姣姣董丽莎更多>>
相关机构：宁波大学宁波今日食品有限公司中国药科大学更多>>
发文基金：宁波市科技局农业与社发重大科技项目浙江省重中之重学科开放基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学化学工程更多>>

领域

  • 34个轻工技术与工...
  • 26个农业科学
  • 19个医药卫生
  • 17个生物学
  • 17个环境科学与工...
  • 16个理学
  • 15个化学工程
  • 9个文化科学
  • 8个天文地球
  • 8个自动化与计算...
  • 6个经济管理
  • 5个一般工业技术
  • 5个政治法律
  • 3个建筑科学
  • 2个石油与天然气...
  • 2个交通运输工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信

主题

  • 32个电子鼻
  • 31个挥发性
  • 28个顶空
  • 28个挥发性成分
  • 28个风味
  • 26个顶空固相微萃...
  • 26个色谱
  • 26个相色谱
  • 26个固相微萃取
  • 23个气相色谱
  • 23个气质联用
  • 21个蛋白
  • 21个质谱联用
  • 18个质谱
  • 18个鲣鱼
  • 18个挥发性风味
  • 18个挥发性物质
  • 17个顶空固相微萃...
  • 17个脂肪酸
  • 14个蛋白酶

机构

  • 33个宁波大学
  • 2个上海交通大学
  • 2个中国海洋大学
  • 1个第二军医大学
  • 1个宁波城市职业...
  • 1个吉林大学
  • 1个康奈尔大学
  • 1个辽宁师范大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个上海第二医科...
  • 1个上海市第一人...
  • 1个教育部
  • 1个廊坊师范学院
  • 1个中国科学院
  • 1个上海交通大学...
  • 1个浙江水产学院
  • 1个中国药科大学
  • 1个浙江工业大学
  • 1个上海科学院
  • 1个科技部

资助

  • 34个宁波市科技局...
  • 24个国家自然科学...
  • 18个浙江省重大科...
  • 16个浙江省科技攻...
  • 16个浙江省重中之...
  • 15个国家农业科技...
  • 13个公益性行业科...
  • 13个宁波市科技局...
  • 12个国家高技术研...
  • 12个国家现代农业...
  • 11个海洋公益性行...
  • 10个浙江省自然科...
  • 10个浙江省教育厅...
  • 9个浙江省教育厅...
  • 8个国家公益性行...
  • 8个星火计划
  • 7个国家级星火计...
  • 7个宁波市自然科...
  • 5个长江学者和创...
  • 4个国家科技部农...

传媒

  • 33个中国食品学报
  • 27个食品科学
  • 27个核农学报
  • 23个食品工业科技
  • 19个海洋与湖沼
  • 9个中国粮油学报
  • 8个食品与发酵工...
  • 7个中国油脂
  • 7个天然产物研究...
  • 7个水产科学
  • 7个宁波大学学报...
  • 7个现代食品科技
  • 5个海洋科学
  • 4个中国水产
  • 4个食品科技
  • 4个海洋环境科学
  • 3个生物技术通报
  • 3个水产学报
  • 3个营养学报
  • 3个材料导报

地区

  • 31个浙江省
  • 1个北京市
  • 1个上海市
  • 1个河北省
共 34 条 记 录，以下是 1-10
苏秀榕
供职机构：宁波大学
研究主题：电子鼻 生物芯片 泥蚶 氨基酸 脂肪酸
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李晔
供职机构：宁波大学海洋学院
研究主题：电子鼻 挥发性物质 金枪鱼 刺参 酶解液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周君
供职机构：宁波大学
研究主题：生物芯片 电子鼻 图像捕获 便携性 装载机构
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩姣姣
供职机构：宁波大学
研究主题：假阴性结果 基因序列 缓冲液 通量 电子鼻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董丽莎
供职机构：宁波大学海洋学院
研究主题：电子鼻 脂肪酸含量 酶解液 HS-SPME-GC-MS 风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王朝阳
供职机构：宁波大学海洋学院
研究主题：电子鼻 脂肪酸含量 酶解液 HS-SPME-GC-MS 风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
芦晨阳
供职机构：宁波大学海洋学院
研究主题：盐霉素 电子鼻 发酵水平 金枪鱼 井冈霉素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李妍妍
供职机构：宁波大学
研究主题：生物芯片 图像捕获 便携性 海地瓜 装载机构
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张红燕
供职机构：宁波大学海洋学院
研究主题：电子鼻 HS-SPME-GC-MS 脂肪酸含量 酶解液 风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄健
供职机构：北京普析通用仪器有限责任公司
研究主题：电子鼻 顶空固相微萃取 挥发性物质 挥发性成分 顶空固相微萃取-气质联用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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