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广东省科技计划工业攻关项目(2010A010500009)

作品数：5 被引量：53H指数：4
相关作者：孙雯雯廖权丰黄永连周芳梅冯志强更多>>
相关机构：广东省食品工业研究所佛山市海天调味食品股份有限公司广东省食品工业公共实验室更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目广东省教育部产学研结合项目广东省粤港关键领域重点突破项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

领域

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地区

  • 11个广东省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
张菊梅
供职机构：广东省微生物研究所
研究主题：微生物 食品 食源性致病菌 显色培养基 沙门氏菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丘明泉
供职机构：广东省微生物研究所
研究主题：Ε-聚赖氨酸 食用调味品 纳他霉素 乳酸链球菌素 北虫草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周芳梅
供职机构：广东省食品工业公共实验室
研究主题：高效液相色谱法 高效液相色谱法测定 固相萃取-高效液相色谱法 超高效液相色谱-串联质谱法 不确定度评定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴清平
供职机构：广东省微生物研究所
研究主题：显色培养基 微生物 诺如病毒 食品 快速检测试剂盒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
廖权丰
供职机构：广东省食品工业公共实验室
研究主题：氨基酸 酱油 配制酱油 酿造酱油 液相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙雯雯
供职机构：广东省食品工业研究所
研究主题：氨基酸 酱油 配制酱油 酿造酱油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄永连
供职机构：广东省食品工业公共实验室
研究主题：氨基酸 高效液相色谱 酱油 配制酱油 酿造酱油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王惠惠
供职机构：广东省微生物研究所
研究主题：北虫草 发酵 Ε-聚赖氨酸 纳他霉素 乳酸链球菌素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
莫树平
供职机构：广东省微生物研究所
研究主题：Ε-聚赖氨酸 发酵 乳酸菌 纳他霉素 乳酸链球菌素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
柏建玲
供职机构：广东省微生物研究所
研究主题：乳酸菌 益生菌 发酵 双歧因子 生香
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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