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国家科技部专项基金(NCSTE-2006-JKZX-006)

作品数：1 被引量：9H指数：1
相关作者：潘咏梅薛毅张丽叶张金泽更多>>
相关机构：北京化工大学中国食品发酵工业研究院更多>>
发文基金：国家科技部专项基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个一般工业技术
  • 2个经济管理
  • 2个化学工程
  • 2个医药卫生
  • 1个生物学
  • 1个建筑科学
  • 1个农业科学
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 4个顶空
  • 4个顶空固相微萃...
  • 4个挥发性
  • 4个挥发性风味
  • 3个多酚
  • 2个低醇
  • 2个饮料
  • 2个饮料产品
  • 2个饮料生产
  • 2个饮料生产技术
  • 2个饮料市场
  • 2个饮料行业
  • 2个运动饮料
  • 2个溶出
  • 1个单糖
  • 1个弹性体
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白饮料
  • 1个蛋白质
  • 1个蛋白质溶液

机构

  • 2个北京化工大学
  • 2个中国食品发酵...
  • 1个北京市新型高...

资助

  • 4个国家科技部专...
  • 2个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个北京市科技计...
  • 1个北京市科委重...

传媒

  • 4个食品与发酵工...
  • 2个食品工业科技
  • 2个饮料工业
  • 1个现代化工
  • 1个塑料
  • 1个化工新型材料
  • 1个酿酒
  • 1个河北农业大学...
  • 1个化工学报
  • 1个中国生物防治
  • 1个食品科技
  • 1个新型建筑材料
  • 1个郑州工程学院...
  • 1个合成橡胶工业
  • 1个塑料工业
  • 1个塑料科技
  • 1个中国塑料
  • 1个生物工程学报
  • 1个北京化工大学...
  • 1个过程工程学报

地区

  • 4个北京市
共 4 条 记 录，以下是 1-4
张丽叶
供职机构：北京化工大学生命科学与技术学院
研究主题：聚丙烯 聚乳酸 辐照 力学性能 高熔体强度聚丙烯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张金泽
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：水苏糖 草石蚕 苏糖 饮料产品 功能性低聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛毅
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：饮料产品 低醇 菠萝汁 多酚 无菌包装
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘咏梅
供职机构：北京化工大学
研究主题：菠萝汁 挥发性风味成分 菠萝 挥发性风味 顶空固相微萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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