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福建省教育厅科技项目(JB05142)

作品数：7 被引量：45H指数：6
相关作者：林娇芬林河通陈艺晖吴玉林孔祥佳更多>>
相关机构：福建农林大学漳州师范学院盐城工学院更多>>
发文基金：福建省教育厅科技项目福建省重点科技计划项目福建省高等学校新世纪优秀人才支持计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 14个轻工技术与工...
  • 13个农业科学
  • 7个化学工程
  • 7个医药卫生
  • 6个经济管理
  • 6个生物学
  • 5个一般工业技术
  • 5个文化科学
  • 4个理学
  • 2个环境科学与工...
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个政治法律

主题

  • 14个柿叶
  • 13个油柿
  • 13个柿叶茶
  • 13个安溪油柿
  • 12个营养
  • 11个营养成分
  • 8个学成
  • 7个脂氧合酶
  • 6个代谢
  • 6个多糖
  • 5个蛋白
  • 5个低温贮藏
  • 5个杏鲍菇
  • 5个选果
  • 5个叶形
  • 4个动力学模型
  • 4个多酚
  • 3个代谢关系
  • 3个蛋白质
  • 3个淀粉酶

机构

  • 14个福建农林大学
  • 2个福建农业大学
  • 2个福建农学院
  • 2个漳州职业技术...
  • 2个福建省安溪县...
  • 1个漳州师范学院
  • 1个浙江大学
  • 1个盐城工学院
  • 1个福建中医药大...
  • 1个福建省农业厅
  • 1个厦门海洋职业...
  • 1个闽南师范大学

资助

  • 14个福建省教育厅...
  • 14个福建省重点科...
  • 11个福建省高等学...
  • 10个福建省自然科...
  • 10个国家科技支撑...
  • 8个国家自然科学...
  • 7个福建省教育厅...
  • 6个中国博士后科...
  • 6个公益性行业(...
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  • 3个福建省高校产...
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传媒

  • 13个包装与食品机...
  • 11个热带作物学报
  • 8个农业工程学报
  • 8个食品工业科技
  • 8个福建农林大学...
  • 7个中国农业科学
  • 7个农业机械学报
  • 7个食品科学
  • 7个食品科技
  • 7个现代食品科技
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  • 6个中国食品学报
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  • 5个保鲜与加工
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  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品与机械
  • 4个仲恺农业技术...

地区

  • 13个福建省
  • 1个江苏省
共 14 条 记 录，以下是 1-10
林河通
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：果实 龙眼果实 龙眼 采后 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林娇芬
供职机构：厦门海洋职业技术学院
研究主题：柿叶 安溪油柿 柿叶茶 杀青工艺 杏鲍菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈艺晖
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：果实 龙眼果实 采后 龙眼 1-MCP
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孔祥佳
供职机构：福建中医药大学
研究主题：橄榄果实 龙眼果实 抗冷性 冷藏 果皮褐变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴玉林
供职机构：福建农林大学
研究主题：柿叶 柿叶茶 安溪油柿 采收期 化学成分含量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林艺芬
供职机构：福建农林大学
研究主题：龙眼果实 果实 采后 龙眼 果皮褐变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王婷婷
供职机构：福建农林大学园艺学院
研究主题：萎凋 LED 香气 工夫红茶 波长
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
柯范生
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：脱腥 海带 保健食品 荔枝 海藻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈绍军
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 鱼腥草 果实 龙眼 柿叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈莲
供职机构：福建农林大学
研究主题：龙眼果实 台湾青枣 果实 果皮褐变 1-MCP
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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