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中国-匈牙利政府间科技合作项目(CHN-122004)

作品数：3 被引量：50H指数：3
相关作者：阚建全杜木英陈宗道伍怡郦陈娟更多>>
相关机构：西南大学更多>>
发文基金：中国-匈牙利政府间科技合作项目中央高校基本科研业务费专项资金博士科研启动基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 4个经济管理
  • 4个生物学
  • 4个医药卫生
  • 4个农业科学
  • 4个文化科学
  • 4个理学
  • 3个化学工程
  • 3个环境科学与工...
  • 2个一般工业技术
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个机械工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个核科学技术
  • 1个政治法律

主题

  • 4个蛋白
  • 4个蛋白质
  • 3个代谢
  • 3个单胞菌
  • 3个淀粉
  • 2个代谢产物
  • 2个单因素
  • 2个胆固醇
  • 2个胆固醇代谢
  • 2个胆汁
  • 2个胆汁酸
  • 2个蛋氨酸
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白质组
  • 2个蛋白质组成
  • 2个得率
  • 2个低聚糖
  • 2个低糖
  • 2个低盐
  • 2个低盐化

机构

  • 5个西南大学
  • 3个西南农业大学
  • 2个重庆市农产品...
  • 1个西北农业大学
  • 1个四川工商职业...
  • 1个武夷学院
  • 1个西南民族大学
  • 1个爱媛大学

资助

  • 5个中国-匈牙利...
  • 4个博士科研启动...
  • 4个中央高校基本...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个重庆市应用基...
  • 3个国家级大学生...
  • 3个重庆市自然科...
  • 3个重庆市教委科...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个重庆市科委基...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个政府间科技合...
  • 2个中华农业科教...
  • 2个重庆市高等教...
  • 2个重庆市教育委...
  • 2个重庆市科技攻...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家科技攻关...

传媒

  • 5个食品工业科技
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品科学
  • 3个中国调味品
  • 3个中国酿造
  • 3个包装与食品机...
  • 3个食品科技
  • 3个食品与机械
  • 3个食品工业
  • 3个酿酒科技
  • 2个粮油食品科技
  • 2个中国食物与营...
  • 2个中国畜产与食...
  • 2个粮食科技与经...
  • 2个农业工程学报
  • 2个日用化学工业
  • 2个微生物学报
  • 2个中国野生植物...
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个中国商办工业

地区

  • 4个重庆市
  • 1个四川省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
杜木英
供职机构：西南大学
研究主题：苦荞 发酵 乳酸菌 面团 发酵过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈宗道
供职机构：西南大学
研究主题：食品 微孔淀粉 多糖 保健食品 体外实验研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阚建全
供职机构：西南大学
研究主题：花椒 青花椒 麻竹笋 生理功能 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈娟
供职机构：西南民族大学
研究主题：金黄色葡萄球菌 肠毒素 蜂蜜桑椹酒 牦牛 酸乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
伍怡郦
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：发酵过程 发酵 化学成分 发酵技术 菌株筛选
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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