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山西省教育科学“十一五”规划职业教育专项课题(ZJ-07098)

作品数：4 被引量：48H指数：3
相关作者：贡汉坤魏福华张培丽江建军王尔茂更多>>
相关机构：江苏食品职业技术学院广东食品药品职业学院四川工商职业技术学院更多>>
发文基金：山西省教育科学“十一五”规划职业教育专项课题更多>>
相关领域：文化科学化学工程更多>>

领域

  • 5个文化科学
  • 4个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 3个生物学
  • 2个医药卫生
  • 1个经济管理
  • 1个自动化与计算...
  • 1个历史地理
  • 1个理学

主题

  • 5个食品
  • 5个食品生产
  • 5个食品生产技术
  • 5个课程
  • 5个高职
  • 5个高职食品
  • 4个营养
  • 4个院校
  • 4个生产加工技术
  • 4个课程构建
  • 3个学习领域课程
  • 3个职高
  • 3个职业教育
  • 3个职业教育课程
  • 3个食品类专业
  • 2个豆酱
  • 2个营养成分
  • 2个生化指标
  • 2个食品专业
  • 2个实践教学

机构

  • 2个广东食品药品...
  • 2个江苏食品职业...
  • 2个江苏食品药品...
  • 1个广东轻工职业...
  • 1个淮海工学院
  • 1个四川工商职业...
  • 1个中国农业科学...

资助

  • 5个山西省教育科...
  • 3个山西省高等职...
  • 2个国家自然科学...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个广州市科技计...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个广东省教育科...
  • 1个淮安市产学研...
  • 1个淮安市科技计...
  • 1个淮安市科技支...
  • 1个淮安市科技支...
  • 1个江苏省“青蓝...
  • 1个江苏省产学研...
  • 1个江苏省教育厅...
  • 1个江苏省职业教...
  • 1个中国高等职业...

传媒

  • 5个农产品加工（...
  • 3个食品与机械
  • 3个教育理论与实...
  • 2个黑龙江科技信...
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个食品工业
  • 2个酿酒科技
  • 2个食品研究与开...
  • 2个农产品加工
  • 2个现代食品科技
  • 1个中国职业技术...
  • 1个中国食物与营...
  • 1个职教论坛
  • 1个卫生职业教育
  • 1个职业技术教育
  • 1个中国调味品
  • 1个黑龙江畜牧兽...
  • 1个酿酒
  • 1个大豆科学

地区

  • 2个江苏省
  • 2个广东省
  • 1个四川省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
贡汉坤
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：鮰鱼 发酵 高职 下脚料 蛋白香肠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江建军
供职机构：四川工商职业技术学院
研究主题：高职 三文鱼 营养 凤凰单枞乌龙茶 川法小曲白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王尔茂
供职机构：广东食品药品职业学院
研究主题：高职 课程 凤凰单枞乌龙茶 教学改革 高职院校
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏福华
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：大豆异黄酮 高职院校 大豆 紫外分光光度法测定 紫外分光光度法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张培丽
供职机构：广东食品药品职业学院
研究主题：高职食品 高职 课程构建 课程 食品生产技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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