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国家葡萄产业技术体系建设专项(nycytx-30-2p-04)
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房玉林
张振文
万力
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刘金串
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西北农林科技大学
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国家葡萄产业技术体系建设专项
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房玉林
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:葡萄 酿酒葡萄 葡萄酒 赤霞珠 赤霞珠葡萄
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张振文
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题:葡萄 木薯 酿酒葡萄 赤霞珠 果实品质
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郭志君
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题:葡萄枝条 多酚类物质 超声波提取 超声波辅助法 总多酚
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孟江飞
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题:葡萄 酚类物质 赤霞珠葡萄 酿酒葡萄 抗氧化活性
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刘金串
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题:抗氧化活性 酚类物质 鲜食葡萄 赤霞珠葡萄 AM真菌
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张昂
供职机构:秦皇岛出入境检验检疫局
研究主题:葡萄酒 葡萄 香气成分 冬芽 休眠解除
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万力
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题:果实品质 葡萄生长 酿酒葡萄 酿酒 多酚类物质
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韩国民
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:葡萄酒 高效液相色谱 多酚 赤霞珠葡萄酒 酚类化合物
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李若兰
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题:成熟度 干热地区 酚类物质 抗氧化活性 葡萄酒
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刘树文
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:葡萄酒 酒酒球菌 苹果酸-乳酸发酵 香气成分 苹果酸
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