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国家科技支撑计划(2012BAD38B01)

作品数：156 被引量：1,115H指数：19
相关作者：李江阔陈绍慧鲁晓翔张鹏柴春祥更多>>
相关机构：国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)天津商业大学沈阳农业大学更多>>
发文基金：国家科技支撑计划天津市重点科技攻关项目天津市自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学理学经济管理更多>>

领域

  • 81个轻工技术与工...
  • 65个农业科学
  • 33个理学
  • 30个化学工程
  • 24个生物学
  • 24个医药卫生
  • 24个文化科学
  • 21个经济管理
  • 15个一般工业技术
  • 13个环境科学与工...
  • 11个自动化与计算...
  • 5个动力工程及工...
  • 4个电气工程
  • 4个建筑科学
  • 4个政治法律
  • 3个天文地球
  • 3个金属学及工艺
  • 3个机械工程
  • 3个电子电信
  • 3个交通运输工程

主题

  • 61个贮藏
  • 60个保鲜
  • 41个果实
  • 41个1-MCP
  • 37个气调
  • 36个葡萄
  • 35个采后
  • 34个冷藏
  • 33个食品
  • 33个保鲜效果
  • 31个苹果
  • 31个挥发性
  • 31个红外
  • 31个1-MCP处...
  • 30个色谱
  • 30个贮藏品质
  • 30个贮藏期
  • 29个电子鼻
  • 28个近红外
  • 25个贮藏期间

机构

  • 23个天津商业大学
  • 18个沈阳农业大学
  • 16个国家农产品保...
  • 14个国家农产品保...
  • 10个内蒙古农业大...
  • 6个大连工业大学
  • 6个天津市农业科...
  • 6个天津市食品生...
  • 5个天津大学
  • 4个中国农业大学
  • 4个天津科技大学
  • 4个中国科学院植...
  • 4个宁波市农业科...
  • 3个天津商学院
  • 3个浙江大学
  • 3个湖北省农业科...
  • 2个大连轻工业学...
  • 2个南京农业大学
  • 2个海南大学
  • 2个中国农业科学...

资助

  • 85个国家科技支撑...
  • 30个国家自然科学...
  • 27个天津市自然科...
  • 27个天津市农业科...
  • 22个天津市农业科...
  • 20个天津市科技计...
  • 17个天津市重点科...
  • 16个公益性行业(...
  • 14个“十一五”国...
  • 14个国家现代农业...
  • 13个国家级星火计...
  • 13个国家葡萄产业...
  • 12个博士科研启动...
  • 12个天津市科技支...
  • 11个中国博士后科...
  • 10个国家高技术研...
  • 10个国家重点基础...
  • 9个天津市应用基...
  • 8个教育部留学回...
  • 7个国家科技攻关...

传媒

  • 63个食品工业科技
  • 48个食品科学
  • 47个食品与发酵工...
  • 45个食品科技
  • 32个食品工业
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  • 29个北方园艺
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  • 22个中国食品学报
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  • 18个农业工程学报
  • 18个现代食品科技
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  • 15个果树学报
  • 15个浙江农业学报
  • 14个农业机械学报
  • 11个中国酿造
  • 11个光谱学与光谱...
  • 10个中国农业科学

地区

  • 30个天津市
  • 16个辽宁省
  • 10个内蒙古
  • 7个北京市
  • 3个湖北省
  • 2个吉林省
  • 2个江苏省
  • 1个山西省
  • 1个浙江省
  • 1个贵州省
共 85 条 记 录，以下是 1-10
李江阔
供职机构：中国科学院植物研究所
研究主题：1-MCP 磨盘柿 1-甲基环丙烯 南果梨 1-MCP处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈绍慧
供职机构：国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)
研究主题：冰温贮藏 1-MCP 货架期 冰温 电子鼻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鲁晓翔
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：冰温 冰温贮藏 保鲜 货架期 樱桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张鹏
供职机构：天津大学
研究主题：1-MCP 磨盘柿 1-甲基环丙烯 密文 电子鼻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
柴春祥
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：新鲜度 电子鼻 南美白对虾 鲜度 流变特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张平
供职机构：南京农业大学
研究主题：微波介质陶瓷 1-MCP 葡萄 磨盘柿 南果梨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭美娟
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：南美白对虾 新鲜度 鲜度 电子鼻 近红外光谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李立杰
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：南美白对虾 新鲜度 鲜度 近红外光谱 挥发性盐基氮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任瑞娟
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：南美白对虾 新鲜度 鲜度 近红外光谱 挥发性盐基氮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘冰燕
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：线椒 电子鼻 甜椒 近红外光谱 货架期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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