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长江学者和创新团队发展计划(IRT-0959-304)

作品数：1 被引量：1H指数：1
相关作者：王佳刘嘉欣田波郑冬梅田然更多>>
相关机构：东北农业大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 3个生物学
  • 3个环境科学与工...
  • 3个医药卫生
  • 3个理学
  • 2个化学工程
  • 2个农业科学
  • 1个经济管理
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个文化科学

主题

  • 5个色差
  • 5个嗜热链球菌
  • 3个蛋白
  • 3个亚硝酸
  • 3个亚硝酸盐
  • 2个大型仪器
  • 2个蛋白酶解
  • 2个蛋白凝胶
  • 2个蛋白水解
  • 2个蛋白水解物
  • 2个蛋白质检测
  • 2个淀粉
  • 2个多酚
  • 2个血管
  • 2个血管紧张
  • 2个血管紧张素
  • 2个血管紧张素转...
  • 2个血压
  • 2个亚硝酸盐含量
  • 2个盐酸

机构

  • 5个东北农业大学
  • 1个哈尔滨工业大...

资助

  • 5个长江学者和创...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家自然科学...
  • 2个黑龙江省自然...
  • 2个黑龙江省新世...
  • 2个黑龙江省重点...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个黑龙江省博士...
  • 1个黑龙江省科技...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个黑龙江省青年...
  • 1个黑龙江省教育...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个“十五”重点...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个哈尔滨市科技...
  • 1个哈尔滨市科技...
  • 1个黑龙江省“十...

传媒

  • 5个中国乳品工业
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个食品工业
  • 3个中国食品学报
  • 2个中国酿造
  • 2个食品与机械
  • 2个食品研究与开...
  • 2个东北农业大学...
  • 2个东北农业大学...
  • 2个农产品加工（...
  • 2个2009年近...
  • 1个中国食品工业
  • 1个中国调味品
  • 1个肉品卫生
  • 1个黑龙江畜牧兽...
  • 1个中国油脂
  • 1个营养学报
  • 1个饮料工业

地区

  • 5个黑龙江省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
田波
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：ACE抑制肽 细菌总数 体细胞数 试纸 牛乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王佳
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：快速检测仪 菌数 细菌总数 嗜热链球菌 色差
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑冬梅
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：再制干酪 干酪 肉制品 凝胶特性 牛肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘嘉欣
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：快速检测仪 菌数 细菌总数 嗜热链球菌 色差
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田然
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆蛋白 分光光度法 试纸 蛋白溶液 绿色健康
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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