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教育部“新世纪优秀人才支持计划”(NCET-11-0587)

作品数：9 被引量：113H指数：7
相关作者：任迪峰鲁军王维有孙冰洁欧赟更多>>
相关机构：北京林业大学中国食品发酵工业研究院清华大学玉泉医院更多>>
发文基金：教育部“新世纪优秀人才支持计划”国家林业公益性行业科研专项国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学理学农业科学更多>>

领域

  • 24个轻工技术与工...
  • 12个农业科学
  • 9个生物学
  • 8个医药卫生
  • 6个理学
  • 5个文化科学
  • 4个化学工程
  • 2个经济管理
  • 2个环境科学与工...
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个水利工程
  • 1个历史地理

主题

  • 21个活性
  • 18个抗氧化
  • 17个活性研究
  • 14个体外
  • 12个酶解
  • 11个螺旋藻
  • 10个食品
  • 10个抗过敏
  • 10个环磷
  • 10个过敏
  • 9个生物活性
  • 8个大枣
  • 8个蛋白
  • 8个闪式提取
  • 8个腺苷
  • 8个磷酸
  • 8个磷酸腺苷
  • 6个蛋白质
  • 6个低聚肽
  • 6个体外活性

机构

  • 22个北京林业大学
  • 12个中国食品发酵...
  • 1个北京物资学院
  • 1个四川大学
  • 1个重庆三峡学院
  • 1个中国农业大学
  • 1个中国食品发酵...
  • 1个清华大学玉泉...
  • 1个河北省林业技...

资助

  • 25个国家高技术研...
  • 25个国家自然科学...
  • 25个国家林业公益...
  • 25个教育部“新世...
  • 22个国家科技支撑...
  • 7个留学人员科技...
  • 7个中央高校基本...
  • 6个教育部留学回...
  • 6个北京市科委项...
  • 4个国家留学基金
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  • 3个北京市科技计...
  • 3个北京市教委科...
  • 2个科研院所技术...
  • 2个“十一五”科...
  • 2个北京市大学生...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个国家林业局林...
  • 1个“十一五”国...

传媒

  • 15个食品工业科技
  • 9个食品与生物技...
  • 8个北京林业大学...
  • 6个食品与发酵工...
  • 6个中国食品学报
  • 6个中国海洋大学...
  • 5个现代食品科技
  • 4个中国林业教育
  • 4个食品科技
  • 4个生物化学与生...
  • 4个食品与机械
  • 4个中华高血压杂...
  • 3个中国食物与营...
  • 3个中国酿造
  • 3个食品工业
  • 3个食品研究与开...
  • 3个中国现代教育...
  • 3个粮油加工
  • 3个食品安全质量...
  • 2个海南医学院学...

地区

  • 23个北京市
  • 1个重庆市
共 25 条 记 录，以下是 1-10
鲁军
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：肠膜明串珠菌 发酵制品 低聚肽 培养基成分 果胶酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任迪峰
供职机构：北京林业大学
研究主题：核桃粕 食品深加工 螺旋藻 炎性介质 多肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王维有
供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院林木育种国家工程实验室
研究主题：环磷酸腺苷 抗过敏 磷酸腺苷 大枣 活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙冰洁
供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院林业食品加工与安全北京市重点实验室
研究主题：螺旋藻 抗氧化活性 Γ-亚麻酸 乙醛脱氢酶 乙醇脱氢酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谷瑞增
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：肠膜明串珠菌 低聚肽 发酵制品 培养基成分 免疫调节
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
佘星星
供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院
研究主题：MAS 血管紧张素转换酶2 血管紧张素 Γ-亚麻酸 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高菲
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：螯合物 螯合 钙 红外光谱 补钙剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王宇
供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院
研究主题：枣树 赞皇大枣 活性研究 枣疯病 组织培养快速繁殖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡木易
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：低聚肽 肠膜明串珠菌 发酵制品 免疫调节 短肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
欧赟
供职机构：北京林业大学
研究主题：环磷酸腺苷 抗过敏 磷酸腺苷 大枣 活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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