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肉类加工四川省重点实验室开放基金(2013LF3002)

作品数：3 被引量：16H指数：3
相关作者：孙群聂远洋李璐温文婷夏白雪更多>>
相关机构：四川大学四川省草原科学研究院更多>>
发文基金：肉类加工四川省重点实验室开放基金四川省统筹城乡发展科技行动项目国家肉牛牦牛产业技术体系项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

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主题

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  • 10个蛋白
  • 10个牛肉
  • 10个牦牛肉
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  • 4个胆固醇
  • 4个胆固醇结石
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  • 4个低海拔地区

机构

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  • 1个甘肃农业大学
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  • 1个青海大学
  • 1个四川省农业科...
  • 1个西南民族大学
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资助

  • 12个四川省统筹城...
  • 12个肉类加工四川...
  • 10个国家自然科学...
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  • 5个四川省科技计...
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  • 4个四川省“十二...
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  • 3个国家现代农业...
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传媒

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  • 8个四川动物
  • 7个食品科学
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  • 5个湖北农业科学
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  • 4个中国农业科学
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  • 4个贵州农业科学
  • 4个畜牧兽医学报
  • 4个动物营养学报
  • 4个西南农业学报
  • 4个中国奶牛
  • 4个中国畜牧兽医
  • 4个中国畜禽种业
  • 3个兽类学报

地区

  • 12个四川省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
聂远洋
供职机构：四川大学生命科学学院
研究主题：红米 富硒 杂交 米糠 微量元素
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孙群
供职机构：四川大学
研究主题：微生物 植物乳杆菌 结核分枝杆菌 酱油 PCR-DGGE
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏白雪
供职机构：四川省草原科学研究院
研究主题：牦牛肉 酿制 燕麦 老芒麦 PCR-DGGE
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗晓林
供职机构：四川省草原科学研究院
研究主题：牦牛 犏牛 麦洼牦牛 生长发育 补饲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李璐
供职机构：四川大学生命科学学院
研究主题：嫩化 牦牛肉 植物提取液 牦牛 蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
温文婷
供职机构：四川大学
研究主题：牦牛肉 银耳 ISSR 凤尾 系统发育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵洪文
供职机构：四川省草原科学研究院
研究主题：牦牛 犏牛 补饲 屠宰 养殖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
安添午
供职机构：四川省草原科学研究院
研究主题：牦牛 犏牛 巷道 麦洼牦牛 补饲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张正萍
供职机构：四川大学生命科学学院生物资源与生态环境教育部重点实验室
研究主题：风味物质 活性物质 麦洼牦牛 牦牛 肉品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
官久强
供职机构：四川省草原科学研究院
研究主题：牦牛 犏牛 舍饲 麦洼牦牛 补饲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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