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国际科技合作与交流专项项目(2013DFA31450)

作品数：17 被引量：156H指数：8
相关作者：郜海燕陈杭君房祥军穆宏磊姜爱丽更多>>
相关机构：浙江省农业科学院大连民族大学安徽农业大学更多>>
发文基金：国际科技合作与交流专项项目国家科技支撑计划国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学一般工业技术更多>>

领域

  • 22个轻工技术与工...
  • 18个农业科学
  • 16个医药卫生
  • 13个化学工程
  • 11个理学
  • 9个经济管理
  • 8个生物学
  • 7个一般工业技术
  • 7个文化科学
  • 6个自动化与计算...
  • 4个冶金工程
  • 3个建筑科学
  • 3个环境科学与工...
  • 3个政治法律
  • 2个石油与天然气...
  • 2个机械工程
  • 2个电子电信
  • 2个电气工程
  • 2个交通运输工程
  • 2个文学

主题

  • 18个食品
  • 17个杀菌
  • 13个多酚
  • 13个营养
  • 12个代谢
  • 12个抑菌
  • 11个多糖
  • 10个低温贮藏
  • 10个淀粉
  • 9个蛋白
  • 9个动力学
  • 9个杨梅
  • 8个调节剂
  • 8个顶空
  • 8个杏鲍菇
  • 7个低糖
  • 6个调味
  • 6个调味液
  • 5个低盐
  • 4个代谢酶

机构

  • 14个浙江省农业科...
  • 5个大连民族学院
  • 5个南京农业大学
  • 5个中国农业大学
  • 4个教育部
  • 3个大连民族大学
  • 2个江南大学
  • 2个沈阳农业大学
  • 2个中华人民共和...
  • 1个大连工业大学
  • 1个大连理工大学
  • 1个广西大学
  • 1个安徽农业大学
  • 1个常州大学
  • 1个山东省果树研...
  • 1个湖北农学院
  • 1个浙江大学
  • 1个江苏省农业科...
  • 1个浙江师范大学
  • 1个浙江农业大学

资助

  • 24个国际科技合作...
  • 17个国家自然科学...
  • 15个国家科技支撑...
  • 14个公益性行业(...
  • 11个浙江省重大科...
  • 10个国家高技术研...
  • 8个中央高校基本...
  • 7个浙江省科技攻...
  • 7个浙江省自然科...
  • 7个“十一五”国...
  • 7个浙江省公益性...
  • 7个浙江省科技厅...
  • 6个浙江省科技计...
  • 6个国家现代农业...
  • 6个浙江省科技厅...
  • 6个浙江省重大国...
  • 6个浙江省重点科...
  • 4个杭州市科技计...
  • 4个宁波市农业科...
  • 4个浙江省科技厅...

传媒

  • 17个中国食品学报
  • 16个食品科学
  • 14个保鲜与加工
  • 13个食品工业科技
  • 12个农业工程学报
  • 10个核农学报
  • 9个农业机械学报
  • 9个浙江农业科学
  • 9个食品工业
  • 8个食品与发酵工...
  • 8个浙江农业学报
  • 8个食品安全质量...
  • 7个林业科学
  • 7个食品科技
  • 7个中国粮油学报
  • 6个2011年植...
  • 5个中国农业科技...
  • 5个中国农业科学
  • 5个食品与机械
  • 5个包装工程

地区

  • 11个浙江省
  • 4个北京市
  • 3个湖南省
  • 2个江苏省
  • 2个辽宁省
  • 1个安徽省
共 24 条 记 录，以下是 1-10
郜海燕
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：山核桃 贮藏 保鲜 采后生理 蓝莓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈杭君
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：保鲜 蓝莓 杨梅 贮藏品质 山核桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
房祥军
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：杨梅 贮藏品质 蓝莓 保鲜 保鲜方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡文忠
供职机构：教育部
研究主题：鲜切 鲜切果蔬 保鲜 生理生化 果蔬保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
穆宏磊
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：保鲜方法 保鲜 蓝莓 贮藏品质 山核桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜爱丽
供职机构：教育部
研究主题：鲜切 生理生化 鲜切果蔬 生理生化变化 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦艳红
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：包装材料 可食性膜 抗菌包装 纳米复合材料 生鲜食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周拥军
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：保鲜方法 贮藏保鲜方法 保鲜 大户 减压贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
廖小军
供职机构：中国农业大学
研究主题：超高压 超高压处理 花色苷 高压二氧化碳 高静压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘瑞玲
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：蓝莓 茭白 采后 杨梅 贮藏品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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