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高等学校特色专业建设点项目(TS12355)
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刘颖
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雷晓凌
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刘颖
供职机构:广东海洋大学
研究主题:乳酸菌 降解 食品微生物学 促生长 细菌素
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刘唤明
供职机构:广东海洋大学
研究主题:水产蛋白 发酵 小肽 饲料蛋白 促生长饲料添加剂
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雷晓凌
供职机构:广东海洋大学食品科技学院
研究主题:食品微生物学 珊瑚 糖胺聚糖 真菌 桔青霉
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叶日英
供职机构:广东海洋大学
研究主题:凡纳滨对虾 食品微生物学 实验教学 对虾 南美白对虾
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伍彬
供职机构:广东海洋大学食品科技学院
研究主题:食品微生物学 实验教学 呈味 设计性实验 马氏珠母贝
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曾少葵
供职机构:广东海洋大学
研究主题:罗非鱼 鱼皮 食品微生物学 理化性质 方格星虫
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徐德峰
供职机构:广东海洋大学食品科技学院
研究主题:T-2毒素 对虾 凡纳滨对虾 南美白对虾 纳豆芽孢杆菌
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王玲
供职机构:中国农业大学
研究主题:食品微生物学 菠萝果酒 菠萝皮渣 发酵 蛋白
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