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黑龙江省自然科学基金(B2004-02)

作品数：2 被引量：15H指数：2
相关作者：王遂张春玲于何宇更多>>
相关机构：哈尔滨师范大学更多>>
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领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个矿业工程
  • 1个医药卫生
  • 1个理学

主题

  • 3个低聚
  • 3个淀粉
  • 3个壳聚糖
  • 3个Α-淀粉酶
  • 2个低聚壳聚糖
  • 2个亚硝酸钠
  • 2个脂肪酶
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白酶水解
  • 1个蛋白水解
  • 1个蛋白水解物
  • 1个蛋白水解液
  • 1个蛋白质
  • 1个多糖
  • 1个多糖提取
  • 1个液体发酵
  • 1个液体深层发酵
  • 1个液相色谱
  • 1个液相色谱法

机构

  • 3个哈尔滨师范大...
  • 1个广东海洋大学

资助

  • 3个黑龙江省自然...
  • 1个黑龙江省青年...
  • 1个黑龙江省教育...
  • 1个黑龙江省教育...
  • 1个黑龙江省高等...
  • 1个黑龙江省教育...

传媒

  • 2个食品科学
  • 2个食品科技
  • 1个黑龙江科技信...
  • 1个化学与粘合
  • 1个化学工程师
  • 1个哈尔滨师范大...
  • 1个生物技术
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品工业
  • 1个化学研究与应...
  • 1个中国粮油学报
  • 1个黑龙江商学院...
  • 1个哈尔滨商业大...
  • 1个现代食品科技

地区

  • 3个黑龙江省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
王遂
供职机构：哈尔滨师范大学化学化工学院
研究主题：Α-淀粉酶 膳食纤维 玉米种皮 玉米淀粉 总黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于何宇
供职机构：哈尔滨师范大学化学化工学院
研究主题：Α-淀粉酶 壳聚糖 酶法制备 纤维素酶 低聚壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张春玲
供职机构：哈尔滨师范大学理化学院化学系
研究主题：亚硝酸钠 Α-淀粉酶 分子量 壳聚糖 双氧水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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