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浙江省科技计划项目(2008C21014)

作品数：4 被引量：14H指数：2
相关作者：陈小强叶阳成浩尹军峰苏丽慧更多>>
相关机构：中国农业科学院茶叶研究所浙江工商大学浙江工业大学更多>>
发文基金：浙江省科技计划项目国家公益性行业科研专项浙江省“三农五方”科技协作计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 13个农业科学
  • 12个轻工技术与工...
  • 11个理学
  • 10个生物学
  • 10个医药卫生
  • 8个经济管理
  • 8个化学工程
  • 6个自动化与计算...
  • 5个环境科学与工...
  • 4个文化科学
  • 3个机械工程
  • 3个一般工业技术
  • 2个电子电信
  • 2个建筑科学
  • 1个哲学宗教
  • 1个矿业工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电气工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个核科学技术

主题

  • 13个蛋白
  • 13个多酚
  • 11个多糖
  • 9个蛋白质
  • 9个游离氨基酸
  • 7个多酚氧化
  • 6个电子舌
  • 6个淀粉
  • 6个水溶
  • 6个水溶性
  • 6个水溶性多糖
  • 5个代谢
  • 5个顶空
  • 4个大叶
  • 4个代谢物
  • 4个代谢组学
  • 3个大叶种
  • 3个蛋白酶
  • 3个蛋鸡
  • 3个蛋鸡生产

机构

  • 11个中国农业科学...
  • 4个中国农业科学...
  • 4个中华人民共和...
  • 3个浙江工商大学
  • 2个渤海大学
  • 2个浙江大学
  • 1个大连民族学院
  • 1个广东省农业科...
  • 1个湖北工业大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个中国科学院
  • 1个西南大学
  • 1个浙江工业大学
  • 1个中华全国供销...
  • 1个浙江省食品安...
  • 1个泰祥集团

资助

  • 13个浙江省自然科...
  • 13个浙江省科技计...
  • 11个国家公益性行...
  • 10个国家自然科学...
  • 9个浙江省重大科...
  • 9个国家茶叶产业...
  • 8个国家科技支撑...
  • 8个国家现代农业...
  • 7个中央级公益性...
  • 6个引进国际先进...
  • 6个国家科技部农...
  • 6个浙江省“三农...
  • 5个浙江省分析测...
  • 5个国家科技重大...
  • 5个公益性行业(...
  • 5个浙江省重点科...
  • 4个国家科技攻关...
  • 4个国家科技基础...
  • 4个浙江省科技攻...
  • 4个“十一五”国...

传媒

  • 10个食品科学
  • 10个茶叶科学
  • 10个中国农学通报
  • 9个安徽农业科学
  • 9个浙江农业科学
  • 9个食品研究与开...
  • 8个农业工程学报
  • 8个食品与发酵工...
  • 8个食品工业科技
  • 8个中国茶叶
  • 7个浙江农业学报
  • 6个食品安全质量...
  • 5个中国农业科学
  • 5个天然产物研究...
  • 5个应用化学
  • 5个光谱学与光谱...
  • 5个茶叶
  • 5个中国食品学报
  • 5个现代食品科技
  • 4个中国食物与营...

地区

  • 11个浙江省
  • 1个湖北省
  • 1个辽宁省
共 13 条 记 录，以下是 1-10
叶阳
供职机构：中国农业科学院茶叶研究所
研究主题：红茶 绿茶 茶叶 工夫红茶 在制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈小强
供职机构：湖北工业大学
研究主题：超微 干冰 固体饮料 可溶性大豆多糖 绿茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
成浩
供职机构：中国农业科学院茶叶研究所
研究主题：茶树 茶氨酸 茶叶 儿茶素 生物合成
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏丽慧
供职机构：中国农业科学院茶叶研究所农业部茶及饮料植物产品加工与质量控制重点开放实验室
研究主题：采制 六堡茶 理化性质 蛋白质 红茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尹军峰
供职机构：中国农业科学院茶叶研究所
研究主题：茶叶 绿茶 茶饮料 茶汁 鲜叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李学鹏
供职机构：渤海大学
研究主题：鱼糜 中国对虾 水产品 鱼糜制品 冷藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
章银军
供职机构：浙江工业大学
研究主题：脂肪酶 工程菌 菌体 重组大肠杆菌 编码基因
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江用文
供职机构：中国农业科学院茶叶研究所
研究主题：红茶 绿茶 茶叶 工夫红茶 萎凋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林智
供职机构：中国农业科学院茶叶研究所
研究主题：茶叶 绿茶 化学成分 白茶 香气
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王新超
供职机构：中国农业科学院茶叶研究所
研究主题：茶树 冷驯化 克隆 茶树资源 茶树品种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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