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北京市教委科技计划面上项目(KZ201110011015)

作品数：1 被引量：0H指数：0
相关作者：公秀琴陈凯杨绍祥田红玉陈海涛更多>>
相关机构：北京工商大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划北京市教委科技计划面上项目更多>>
相关领域：化学工程更多>>

领域

  • 6个化学工程
  • 4个轻工技术与工...
  • 4个医药卫生
  • 4个理学
  • 3个经济管理
  • 3个自动化与计算...
  • 3个农业科学
  • 2个生物学
  • 2个文化科学
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个建筑科学
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律

主题

  • 6个乙酰
  • 6个乙酰氧基
  • 6个异构体
  • 5个动力学
  • 4个丁醛
  • 4个丁酯
  • 4个顶空
  • 4个动力学拆分
  • 3个单糖
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白酶
  • 3个蛋白液
  • 3个电子鼻
  • 3个电子舌
  • 3个电子舌技术
  • 3个调配型
  • 3个丁烯
  • 3个顶空-固相微...
  • 3个顶空固相微萃...
  • 2个蛋白酶水解

机构

  • 6个北京工商大学
  • 2个北京轻工业学...
  • 1个黑龙江大学
  • 1个中国科学院
  • 1个黑龙江信息技...
  • 1个中国工程院
  • 1个中国农业机械...
  • 1个陕西科技大学
  • 1个石河子大学
  • 1个天津科技大学
  • 1个北京日用化学...
  • 1个化工公司
  • 1个湖北民族大学
  • 1个中国市政工程...

资助

  • 6个国家科技支撑...
  • 6个国家自然科学...
  • 6个北京市教委科...
  • 5个北京市属高等...
  • 4个北京市教委面...
  • 4个北京市教育委...
  • 4个北京市属高等...
  • 3个北京市教委科...
  • 3个北京市优秀人...
  • 3个北京市新世纪...
  • 2个北京市自然科...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个教育部科学技...
  • 2个教育部留学回...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个“十二五”科...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个北京市教育委...
  • 2个北京市人才强...
  • 2个浙江省“食品...

传媒

  • 6个精细化工
  • 4个中国调味品
  • 4个日用化学工业
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品科学
  • 4个食品科学技术...
  • 3个化学通报
  • 3个化工学报
  • 3个食品工业科技
  • 3个化学试剂
  • 3个食品科技
  • 3个食品研究与开...
  • 3个北京工商大学...
  • 3个中国食品添加...
  • 3个中国食品学报
  • 3个食品安全质量...
  • 2个现代科学仪器
  • 2个中国食品工业
  • 2个精细与专用化...
  • 2个化学工程师

地区

  • 4个北京市
共 6 条 记 录，以下是 1-6
孙宝国
供职机构：北京工商大学
研究主题：香料 挥发性成分 同时蒸馏萃取 化学结构式 食用香料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈海涛
供职机构：北京工商大学
研究主题：同时蒸馏萃取 挥发性风味成分 挥发性成分 气相色谱-质谱联用 固相微萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
公秀琴
供职机构：北京工商大学食品学院北京市食品风味化学重点实验室
研究主题：乙酰氧基 光学活性 己基 类化合物 香料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈凯
供职机构：北京工商大学食品学院北京市食品风味化学重点实验室
研究主题：Γ-内酯 高烯丙基醇 动力学拆分 食用香料 乙酰氧基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田红玉
供职机构：北京工商大学
研究主题：化学结构式 荧光探针 香料 化妆品 食用香料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨绍祥
供职机构：北京工商大学
研究主题：化学结构式 荧光探针 化妆品 香料 洗涤用品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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