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国家级大学生创新创业训练计划(201210152004)

作品数：1 被引量：3H指数：1
相关作者：肖亚庆范维张彧李楠更多>>
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领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 4个医药卫生
  • 2个化学工程
  • 2个农业科学
  • 2个理学
  • 1个生物学
  • 1个天文地球
  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律
  • 1个文化科学

主题

  • 4个大学生
  • 4个盐摄入
  • 4个盐摄入量
  • 4个营养
  • 4个营养状况
  • 4个膳食
  • 4个摄入
  • 4个摄入量
  • 4个食盐
  • 4个食盐摄入
  • 4个食盐摄入量
  • 3个酶活
  • 3个酶活力
  • 2个代谢
  • 2个代谢产物
  • 1个单胞菌
  • 1个氮溶指数
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白酶解

机构

  • 4个大连工业大学
  • 1个大连轻工业学...
  • 1个南昌大学
  • 1个教育部
  • 1个吉林农业大学
  • 1个北京三元食品...

资助

  • 4个国家级大学生...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个北京市科技计...
  • 1个辽宁省科学技...
  • 1个辽宁省教育厅...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个博士后科研启...
  • 1个长江学者和创...
  • 1个大连市科技攻...
  • 1个国家质检总局...
  • 1个海洋公益性行...
  • 1个辽宁省高校党...
  • 1个辽宁省教育科...
  • 1个辽宁省教育厅...
  • 1个辽宁省科技厅...
  • 1个辽宁省重大科...
  • 1个辽宁省自然科...

传媒

  • 4个中国食物与营...
  • 3个食品科技
  • 3个中国食品学报
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个食品与机械
  • 2个食品工业
  • 2个大连工业大学...
  • 2个中国食品科学...
  • 1个吉林大学学报...
  • 1个中国乳品工业
  • 1个北方园艺
  • 1个中国酿造
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个中国环境科学
  • 1个环境保护
  • 1个安徽农业科学
  • 1个农业机械
  • 1个饮料工业
  • 1个食用菌学报

地区

  • 3个辽宁省
  • 1个北京市
共 4 条 记 录，以下是 1-4
肖亚庆
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：丙烯酰胺 面包 添加剂 大学生 食盐摄入量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张彧
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：红薯茎叶 噪声 提取物 抑菌活性 丙烯酰胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范维
供职机构：北京三元食品股份有限公司
研究主题：马克斯克鲁维酵母 变性梯度凝胶电泳 盐地碱蓬 发酵乳 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李楠
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：海参 多糖 抗氧化活性 孢子叶 裙带菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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