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国家高技术研究发展计划(2007AA10Z345)

作品数：7 被引量：65H指数：6
相关作者：李来好戚勃杨贤庆陈胜军赵永强更多>>
相关机构：中国水产科学研究院南海水产研究所广东海洋大学中国海洋大学更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划广东省科技计划工业攻关项目中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学医药卫生农业科学更多>>

领域

  • 16个化学工程
  • 16个轻工技术与工...
  • 15个医药卫生
  • 15个农业科学
  • 14个经济管理
  • 14个生物学
  • 14个理学
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  • 13个一般工业技术
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  • 8个哲学宗教
  • 7个天文地球
  • 5个文化科学
  • 4个历史地理
  • 3个矿业工程
  • 3个建筑科学
  • 2个动力工程及工...
  • 2个交通运输工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺

主题

  • 15个蛋白
  • 13个调味
  • 12个蛋白质
  • 11个淡水
  • 11个蛋白酶
  • 9个代谢
  • 9个淡水鱼
  • 9个蛋白质变性
  • 9个蛋白质组
  • 8个代谢规律
  • 8个淡水产品
  • 8个蛋白结构
  • 8个蛋白酶解
  • 8个蛋白酶解物
  • 8个蛋白酶水解
  • 8个蛋白质组学
  • 7个蛋白提取
  • 6个蛋白酶酶解
  • 6个蛋白酶抑制
  • 6个蛋白酶抑制剂

机构

  • 11个中国水产科学...
  • 9个中国海洋大学
  • 7个上海海洋大学
  • 6个中国水产科学...
  • 4个广东海洋大学
  • 3个中国水产科学...
  • 3个中华人民共和...
  • 2个华南农业大学
  • 2个青岛海洋大学
  • 2个上海水产大学
  • 1个大连海洋大学
  • 1个宁波大学
  • 1个青岛科技大学
  • 1个山东科技大学
  • 1个教育部
  • 1个青岛农业大学
  • 1个浙江大学
  • 1个莱阳农学院
  • 1个武汉工业学院
  • 1个中国水产科学...

资助

  • 16个国家高技术研...
  • 15个国家自然科学...
  • 14个国家科技支撑...
  • 14个国家海洋公益...
  • 13个中央级公益性...
  • 13个公益性行业(...
  • 12个广东省海洋渔...
  • 12个广东省科技计...
  • 12个国家现代农业...
  • 11个广东省自然科...
  • 11个中国水产科学...
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  • 10个“十一五”国...
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  • 9个引进国际先进...
  • 9个广州市科技计...
  • 8个国家科技攻关...
  • 8个国家科技重大...
  • 8个国家农业科技...

传媒

  • 16个食品工业科技
  • 15个食品科学
  • 14个食品与发酵工...
  • 13个水产学报
  • 12个南方水产科学
  • 11个广东农业科学
  • 11个中国食品学报
  • 11个现代食品科技
  • 11个中国渔业质量...
  • 11个食品安全质量...
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  • 10个中国海洋药物
  • 10个南方水产
  • 9个科学养鱼
  • 9个食品工业
  • 9个营养学报
  • 9个水产科学
  • 8个中国调味品
  • 8个海洋科学
  • 8个食品科技

地区

  • 10个广东省
  • 5个山东省
  • 1个湖北省
共 16 条 记 录，以下是 1-10
李来好
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 罗非鱼片 水产品 膳食纤维 合浦珠母贝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戚勃
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：琼胶 膳食纤维 龙须菜 麒麟菜 罗非鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨贤庆
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 罗非鱼片 水产品 营养成分 合浦珠母贝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈胜军
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 发酵 水产品 罗非鱼片 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刁石强
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 膳食纤维 罗非鱼片 水产品 马尾藻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵永强
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 琼胶 罗非鱼片 发酵 肌原纤维蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
岑剑伟
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 罗非鱼片 水产品 冰温 鲟鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许加超
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：海藻 褐藻胶 海藻酸钠 流变学特性 褐藻酸钠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张东
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：肠溶 褐藻胶 植物 硬胶囊 火腿
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张莉
供职机构：中国海洋大学
研究主题：涡激振动 响应面法优化 立管 内流 海洋细菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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