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国家高技术研究发展计划(2007AA10Z353)

作品数：55 被引量：537H指数：13
相关作者：张和平陈卫张灏朱拓田丰伟更多>>
相关机构：江南大学内蒙古农业大学光明乳业股份有限公司更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划国家科技支撑计划国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学医药卫生理学更多>>

领域

  • 106个轻工技术与工...
  • 83个生物学
  • 81个医药卫生
  • 62个农业科学
  • 59个化学工程
  • 49个理学
  • 41个文化科学
  • 27个经济管理
  • 27个机械工程
  • 23个环境科学与工...
  • 20个自动化与计算...
  • 15个电子电信
  • 15个一般工业技术
  • 12个建筑科学
  • 8个政治法律
  • 7个交通运输工程
  • 6个电气工程
  • 5个天文地球
  • 5个语言文字
  • 4个文学

主题

  • 83个发酵
  • 82个乳杆菌
  • 75个乳酸
  • 72个益生菌
  • 70个乳酸菌
  • 66个蛋白
  • 66个食品
  • 61个发酵乳
  • 57个乳制品
  • 57个活性
  • 55个干酪
  • 54个杆菌
  • 52个植物乳杆菌
  • 52个发酵剂
  • 51个酸乳
  • 50个细胞
  • 49个蛋白质
  • 49个荧光
  • 44个饮料
  • 44个乳清

机构

  • 46个内蒙古农业大...
  • 44个江南大学
  • 32个光明乳业股份...
  • 8个教育部
  • 6个东北农业大学
  • 5个上海交通大学
  • 5个中国科学院
  • 5个上海海洋大学
  • 4个上海水产大学
  • 4个无锡轻工大学
  • 3个滁州学院
  • 3个上海理工大学
  • 3个内蒙古农牧学...
  • 3个中国石油天然...
  • 3个沈阳农业大学
  • 2个北京工商大学
  • 2个东北农学院
  • 2个南京大学
  • 2个南京理工大学
  • 2个山西农业大学

资助

  • 119个国家高技术研...
  • 73个国家自然科学...
  • 71个国家科技支撑...
  • 38个国家重点基础...
  • 38个国家现代农业...
  • 31个教育部“新世...
  • 30个“十一五”国...
  • 24个内蒙古自治区...
  • 21个江苏省自然科...
  • 20个中国博士后科...
  • 19个国家教育部博...
  • 18个国家科技重大...
  • 16个内蒙古自治区...
  • 15个教育部科学技...
  • 15个国家科技部农...
  • 15个中央高校基本...
  • 13个国家杰出青年...
  • 13个长江学者和创...
  • 12个博士科研启动...
  • 12个国家农业科技...

传媒

  • 62个中国乳品工业
  • 60个乳业科学与技...
  • 55个食品工业科技
  • 51个食品与发酵工...
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  • 40个食品科技
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  • 34个微生物学报
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  • 33个中国食品学报
  • 31个食品工业
  • 30个中国微生态学...
  • 24个中国农业科技...
  • 24个现代食品科技
  • 22个第九届乳酸菌...
  • 22个乳酸菌与营养...
  • 21个安徽农业科学
  • 21个食品与机械
  • 19个第七届乳酸菌...

地区

  • 36个内蒙古
  • 35个江苏省
  • 4个黑龙江省
  • 3个北京市
  • 3个上海市
  • 2个湖南省
  • 2个辽宁省
  • 2个山西省
  • 1个宁夏
  • 1个新疆
  • 1个广东省
  • 1个河北省
共 119 条 记 录，以下是 1-10
张和平
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：乳酸菌 益生菌 肠道菌群 干酪乳杆菌 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈卫
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：乳酸菌 植物乳杆菌 益生菌 肠道菌群 干酪乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张灏
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：乳酸菌 植物乳杆菌 肠道菌群 益生菌 共轭亚油酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱拓
供职机构：江南大学理学院
研究主题：荧光光谱 荧光 吸收光谱 光谱学 光谱研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田丰伟
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：乳酸菌 植物乳杆菌 益生菌 肠道菌群 小鼠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈国庆
供职机构：江南大学理学院
研究主题：荧光光谱 光谱学 三维荧光光谱 吸收光谱 白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王荫榆
供职机构：光明乳业股份有限公司
研究主题：乳化盐 干酪 天然干酪 再制干酪 干酪乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王俊
供职机构：江南大学理学院江苏省轻工光电工程技术研究中心
研究主题：荧光光谱 食品安全 径向基函数神经网络 三聚氰胺 光束传播法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
武浩
供职机构：江南大学理学院
研究主题：白酒 荧光光谱 三维荧光 荧光 光谱特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨建磊
供职机构：江南大学通信与控制工程学院
研究主题：白酒 荧光光谱 三维荧光 荧光 光谱特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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