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浙江省科技攻关计划(2005C12017): 作品数：5 被引量：22H指数：3; 相关作者：叶兴乾成纪予杨志祥毛建卫吴元锋更多>>; 相关机构：浙江大学浙江科技学院浙江工商大学更多>>; 发文基金：浙江省科技攻关计划更多>>; 相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学化学工程更多>>

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资助

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地区

13个浙江省

共 13 条记录，以下是 1-10

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叶兴乾: 供职机构：浙江大学; 研究主题：杨梅果胶原花色素抗氧化超声; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

成纪予: 供职机构：浙江农林大学; 研究主题：甘薯烹饪方式杨梅黑斑病抗氧化活性; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

杜琪珍: 供职机构：浙江农林大学; 研究主题：EGCG 高速逆流色谱花色苷纳米粒茶叶; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

张宇环: 供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院食品科学与营养系; 研究主题：杨梅汁分辨率近红外光谱酸度可溶性固形物; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

杨志祥: 供职机构：浙江科技学院; 研究主题：羊肚菌苯乙炔多酚液相; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

江萍: 供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院; 研究主题：酚酸超声波柑橘果皮反相高效液相色谱柑橘; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

毛建卫: 供职机构：浙江科技学院生物与化学工程学院; 研究主题：酵素发酵过程抗氧化活性神经酰胺 Γ-氨基丁酸; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

吴元锋: 供职机构：浙江科技学院; 研究主题：乳酸菌西兰花酵素芽孢杆菌紫苏; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

郭辉: 供职机构：浙江工业大学; 研究主题：竹叶黄酮响应面法优化活性研究黄酮竹叶; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

叶春林: 供职机构：浙江科技学院生物与化学工程学院; 研究主题：抗氧化活性洋葱油响应面分析法黄酮超临界CO2; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

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