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国家科技支撑计划(2011BAD23B03)

作品数：37 被引量：205H指数：7
相关作者：黄和杨瑞金华霄任路静纪晓俊更多>>
相关机构：南京工业大学江南大学浙江大学更多>>
发文基金：国家科技支撑计划国家自然科学基金江苏省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学理学更多>>

领域

  • 75个轻工技术与工...
  • 65个化学工程
  • 44个生物学
  • 44个理学
  • 37个医药卫生
  • 32个农业科学
  • 22个文化科学
  • 21个环境科学与工...
  • 18个一般工业技术
  • 15个经济管理
  • 15个自动化与计算...
  • 13个石油与天然气...
  • 7个建筑科学
  • 6个机械工程
  • 5个动力工程及工...
  • 5个电子电信
  • 4个电气工程
  • 4个社会学
  • 3个矿业工程
  • 3个冶金工程

主题

  • 42个油脂
  • 39个色谱
  • 39个纯化
  • 37个相色谱
  • 34个发酵
  • 31个分子
  • 30个离子
  • 27个代谢
  • 27个活性
  • 26个气相色谱
  • 25个脂肪
  • 25个酶法
  • 23个蛋白
  • 22个液相
  • 20个离子交换
  • 19个质谱
  • 18个胆固醇
  • 17个裂殖壶菌
  • 17个壶菌
  • 15个单糖

机构

  • 38个南京工业大学
  • 19个江南大学
  • 11个浙江大学
  • 8个教育部
  • 7个天津科技大学
  • 6个北京工商大学
  • 5个保龄宝生物股...
  • 3个江苏省工业生...
  • 2个东北农业大学
  • 2个南京林业大学
  • 2个清华大学
  • 2个陕西科技大学
  • 2个北京轻工业学...
  • 2个中国石油化工...
  • 1个哈尔滨师范大...
  • 1个河北师范大学
  • 1个复旦大学
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个华中农业大学
  • 1个江汉大学

资助

  • 83个国家科技支撑...
  • 63个国家自然科学...
  • 44个国家高技术研...
  • 33个江苏省自然科...
  • 25个国家重点基础...
  • 21个教育部“新世...
  • 19个江苏省“六大...
  • 16个国家教育部博...
  • 16个江苏省普通高...
  • 15个江苏高校优势...
  • 14个中央高校基本...
  • 13个江苏省高校科...
  • 11个江苏省高校优...
  • 10个“十一五”国...
  • 9个中国博士后科...
  • 9个长江学者和创...
  • 8个霍英东教育基...
  • 8个江苏省博士后...
  • 7个浙江省自然科...
  • 7个教育部重点实...

传媒

  • 33个食品与发酵工...
  • 28个食品工业科技
  • 27个中国油脂
  • 26个食品科学
  • 24个生物加工过程
  • 22个食品科技
  • 17个分析化学
  • 16个化工进展
  • 15个安徽农业科学
  • 13个现代化工
  • 13个化工学报
  • 12个化学进展
  • 11个中国食品添加...
  • 11个中国生物工程...
  • 10个农业工程学报
  • 10个微生物学报
  • 10个食品与机械
  • 10个食品工业
  • 10个高校化学工程...
  • 9个南京工业大学...

地区

  • 49个江苏省
  • 9个浙江省
  • 7个天津市
  • 6个北京市
  • 1个湖南省
  • 1个陕西省
  • 1个重庆市
共 83 条 记 录，以下是 1-10
黄和
供职机构：南京工业大学
研究主题：发酵 富马酸 花生四烯酸 高山被孢霉 裂殖壶菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨瑞金
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：高压脉冲电场 杀菌 水酶法 蛋白质 低聚木糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
华霄
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：蛋白质 水酶法 纯化 乙醇 高压脉冲电场
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任路静
供职机构：南京工业大学
研究主题：裂殖壶菌 DHA 发酵 花生四烯酸 高山被孢霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
纪晓俊
供职机构：南京工业大学
研究主题：发酵 高山被孢霉 花生四烯酸 解脂耶氏酵母 裂殖壶菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张文斌
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：水酶法 高压脉冲电场 乙醇 蛋白质 纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵伟
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：高压脉冲电场 杀菌 蛋白质 超高压 PEF
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏宝根
供职机构：浙江大学
研究主题：溶剂消耗 离子液体 萃取法 纯度 乙炔
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张红漫
供职机构：南京工业大学
研究主题：玉米秸秆 纤维素原料 纤维素乙醇 半纤维素 纤维素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
聂志奎
供职机构：南京工业大学
研究主题：高山被孢霉 发酵 花生四烯酸 2,3-丁二醇 基因工程菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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