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福建省科技厅资助项目(2005NZ1002)

作品数：1 被引量：11H指数：1
相关作者：王丽真刘龙燕陈团伟陈绍军更多>>
相关机构：福建生物工程职业技术学院福建农林大学更多>>
发文基金：福建省科技厅资助项目更多>>
相关领域：农业科学更多>>

领域

  • 4个农业科学
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主题

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  • 2个蛋白质变性
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  • 2个稻米品种
  • 2个调味
  • 2个动力学
  • 2个动力学模型
  • 2个动力学研究
  • 2个冻藏
  • 2个冻藏温度
  • 2个毒副作用
  • 2个多酚
  • 2个多酚氧化
  • 2个多酚氧化酶
  • 2个多糖

机构

  • 4个福建农林大学
  • 1个福建农业大学
  • 1个福建省农业厅

资助

  • 4个福建省科技厅...
  • 3个福建省自然科...
  • 3个福建省科技重...
  • 3个福建省高等学...
  • 3个福建省教育厅...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个福建省教育厅...
  • 2个福建省科技计...
  • 2个福建省科技计...
  • 2个福建省科技厅...
  • 2个福建省科技重...
  • 2个福建省重点科...
  • 1个福建省科技攻...
  • 1个福建省科委基...
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  • 1个中国博士后科...
  • 1个国家大学生创...
  • 1个博士科研启动...
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传媒

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  • 2个农业工程学报
  • 2个食品科学
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  • 1个农牧产品开发
  • 1个中国农业科学
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个农业机械学报

地区

  • 4个福建省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
陈绍军
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 鱼腥草 果实 龙眼 柿叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈团伟
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：花生 发芽糙米 紫薯 牡蛎 无机砷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丽真
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：灰色关联分析 灰关联 花生品种 花生 营养特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘龙燕
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：花生 抗氧化活性 不饱和脂肪酸 氨基酸 灰色关联分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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