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国家科技型中小企业技术创新基金(10C26213601888)

作品数：1 被引量：10H指数：1
相关作者：王强陈媛姜颖涂宗财李志更多>>
相关机构：南昌大学更多>>
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领域

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主题

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  • 3个淀粉结构
  • 3个血糖
  • 3个野生藜蒿
  • 3个玉米淀粉
  • 3个中黄
  • 3个溶解性
  • 3个射线衍射
  • 2个蛋白制备
  • 2个蛋白质

机构

  • 6个南昌大学
  • 1个江西大学
  • 1个江西师范大学
  • 1个教育部
  • 1个北京市食品工...

资助

  • 6个国家科技型中...
  • 6个国家自然科学...
  • 5个长江学者和创...
  • 3个国家高技术研...
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  • 2个江西省教育厅...
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传媒

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  • 4个食品与发酵工...
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  • 3个南昌大学学报...
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  • 2个南昌大学学报...
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  • 1个微生物学报
  • 1个食品科技
  • 1个粮食与饲料工...
  • 1个化学学报
  • 1个中成药

地区

  • 6个江西省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
涂宗财
供职机构：江西师范大学
研究主题：鱼明胶 糖基化 鱼鳞明胶 致敏性 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王强
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：动态超高压微射流 酱鸭 冷榨 蛋白制备 抗氧化肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜颖
供职机构：南昌大学
研究主题：动态超高压微射流 对花 生球 香菇 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李志
供职机构：南昌大学
研究主题：生物质热解 动态超高压微射流 催化剂 有机合成反应 废弃油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈媛
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：动态超高压微射流 莱克多巴胺 量子点 香菇多糖 香菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尹月斌
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：直链淀粉 直链 鱼油 理化性质 淀粉性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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