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国家科技支撑计划(2006BAD05A02-01)

作品数：7 被引量：69H指数：4
相关作者：肖更生丁春杰金盛楠张友胜于庆宇更多>>
相关机构：广东省农业科学院吉林大学中国农业大学更多>>
发文基金：国家科技支撑计划国家自然科学基金广州市国际合作项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学经济管理农业科学更多>>

领域

  • 18个轻工技术与工...
  • 16个生物学
  • 14个经济管理
  • 14个化学工程
  • 14个农业科学
  • 12个医药卫生
  • 11个理学
  • 10个自动化与计算...
  • 7个文化科学
  • 6个哲学宗教
  • 5个环境科学与工...
  • 5个一般工业技术
  • 3个交通运输工程
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  • 2个金属学及工艺
  • 2个机械工程
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信

主题

  • 16个食品
  • 14个色谱
  • 14个相色谱
  • 12个蛋白
  • 12个液相色谱
  • 11个多酚
  • 10个蛋白质
  • 10个液相
  • 8个代谢
  • 8个冻干
  • 8个新鲜干红葡萄...
  • 6个低度酒
  • 6个低糖
  • 6个电场处理
  • 5个单甘酯
  • 5个蛋白制备
  • 5个蛋清
  • 5个低温真空
  • 5个电场
  • 4个蛋白酶

机构

  • 10个广东省农业科...
  • 7个江西农业大学
  • 7个中国农业大学
  • 5个华南农业大学
  • 4个吉林大学
  • 3个湘潭大学
  • 2个华中农业大学
  • 2个华南理工大学
  • 2个广东宝桑园健...
  • 1个长春工业大学
  • 1个北京农业大学
  • 1个广东海洋大学
  • 1个吉林工业大学
  • 1个湖南农业大学
  • 1个吉林大学中日...
  • 1个清华大学
  • 1个山东大学
  • 1个湖北省农业科...
  • 1个山西财经大学
  • 1个延安大学

资助

  • 21个国家科技支撑...
  • 16个国家自然科学...
  • 12个“十一五”国...
  • 9个国家高技术研...
  • 9个国家级星火计...
  • 9个公益性行业(...
  • 9个广东省教育部...
  • 8个广东省自然科...
  • 8个广东省农业攻...
  • 8个广州市科技攻...
  • 7个广东省科技攻...
  • 7个广州市科技计...
  • 7个广东省粤港关...
  • 7个博士科研启动...
  • 7个广东省科技计...
  • 7个广东省科技厅...
  • 7个广州市国际合...
  • 6个国家科技攻关...
  • 6个教育部留学回...
  • 5个NSFC-广...

传媒

  • 16个食品工业科技
  • 14个食品科学
  • 11个食品与发酵工...
  • 11个酿酒科技
  • 11个农产品加工（...
  • 10个中国食品学报
  • 10个现代食品科技
  • 8个食品科技
  • 8个蚕业科学
  • 8个食品工业
  • 8个天然产物研究...
  • 7个酿酒
  • 7个食品与机械
  • 7个广东农业科学
  • 6个江西农业大学...
  • 6个农业工程学报
  • 6个中国酿造
  • 6个安徽农业科学
  • 6个中国蚕业
  • 5个农业机械学报

地区

  • 10个广东省
  • 7个北京市
  • 4个吉林省
共 21 条 记 录，以下是 1-10
肖更生
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：桑树 桑椹 发酵 荔枝汁 荔枝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
殷涌光
供职机构：吉林大学
研究主题：高压脉冲电场 PEF 电场强度 高电压脉冲电场 装载机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王秀芹
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：葡萄酒 酚类物质 酿酒葡萄 弱光 新鲜干红葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张友胜
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：二氢杨梅素 藤茶 桑椹 天然植物提取物 鱼干
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄卫东
供职机构：中国农业大学
研究主题：葡萄酒 水杨酸 酿酒酵母 苹果 葡萄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金盛楠
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：保鲜 冷链物流 冷链 相变蓄冷材料 物流分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于庆宇
供职机构：吉林大学
研究主题：高电压脉冲电场 车轮 星球 果胶 高压脉冲电场
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁春杰
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：保鲜 冷链物流 冷链 相变蓄冷材料 物流分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田荣荣
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院葡萄与葡萄酒研究中心
研究主题：磁场 酚酸 酚类物质 新鲜干红葡萄酒 黄烷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张庆华
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：酚类物质 葡萄酒 HPLC 酚类物质含量 葡萄品种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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