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湖北省教育厅科学技术研究项目(Q20081808)

作品数：4 被引量：16H指数：2
相关作者：刘晔刘大川张明辉鲍传稳沈娜娜更多>>
相关机构：武汉工业学院武汉轻工大学更多>>
发文基金：湖北省教育厅科学技术研究项目“十一五”国家科技支撑计划公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程环境科学与工程更多>>

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 3个化学工程
  • 3个环境科学与工...
  • 3个理学
  • 2个生物学
  • 2个石油与天然气...
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 2个一般工业技术
  • 1个经济管理
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电气工程
  • 1个文化科学

主题

  • 6个菜籽
  • 5个预榨
  • 5个植酸
  • 5个籽粕
  • 5个浸出粕
  • 5个菜籽粕
  • 4个菜籽蛋白
  • 3个选择性
  • 3个热变性
  • 3个纤维
  • 3个纤维素
  • 2个氮溶解指数
  • 2个氮溶指数
  • 2个蛋氨酸
  • 2个蛋白粉
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋白质含量
  • 2个低温脱溶
  • 2个低温压榨
  • 2个多酚

机构

  • 5个武汉工业学院
  • 4个武汉轻工大学
  • 1个华东理工大学
  • 1个武汉食品工业...
  • 1个武汉粮食工业...
  • 1个湖北李时珍保...

资助

  • 6个湖北省教育厅...
  • 4个国家科技支撑...
  • 3个公益性行业(...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个湖北省自然科...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个科技人员服务...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家软科学研...
  • 1个湖北省科技攻...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个武汉市青年科...
  • 1个国家教育部博...
  • 1个上海市科学技...
  • 1个星火计划
  • 1个上海市教委科...

传媒

  • 6个中国油脂
  • 3个中国粮油学报
  • 3个中国粮油学会...
  • 2个农业工程学报
  • 2个食品科学
  • 2个粮油加工与食...
  • 2个生物加工过程
  • 2个粮油加工
  • 2个中国粮油学会...
  • 2个第十二届国际...
  • 2个第十四届国际...
  • 1个现代化工
  • 1个粮食科技与经...
  • 1个应用与环境生...
  • 1个农业机械学报
  • 1个化工学报
  • 1个中华预防医学...
  • 1个食品科技
  • 1个农业机械
  • 1个微生物学通报

地区

  • 6个湖北省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
刘晔
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：螺旋榨油机 压榨 杀菌作用 出口 米糠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘大川
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：低温压榨 浸出 功能特性 油菜籽 紫苏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈娜娜
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：菜籽蛋白 相互作用 高选择性 功能特性 花生肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鲍传稳
供职机构：武汉工业学院化学与环境工程学院
研究主题：浸出粕 植酸 预榨 微生物油脂 微波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈凤梅
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：菜籽粕 菜籽蛋白 加工废水 菜籽多酚 菜籽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张明辉
供职机构：武汉工业学院化学与环境工程学院
研究主题：浸出粕 植酸 预榨 菜籽粕 菜籽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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