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国家林业局948项目(2013-S18)

作品数：2 被引量：22H指数：2
相关作者：赵艳云王丹凤邓云钱炳俊汪岳刚更多>>
相关机构：上海交通大学更多>>
发文基金：引进国际先进农业科技计划上海市自然科学基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 4个生物学
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  • 2个建筑科学
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  • 1个文化科学

主题

  • 4个蛋白
  • 4个蛋白结构
  • 4个低水
  • 4个低水分
  • 4个电子鼻
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  • 4个动力学
  • 4个豆类
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  • 4个短波紫外线
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  • 3个电纺丝
  • 3个定量构效关系
  • 3个豆渣
  • 2个大众接受
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  • 2个蛋白复合物
  • 2个蛋白质结构

机构

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  • 1个哈尔滨商业大...
  • 1个上海市农业科...
  • 1个上海水产大学
  • 1个光明乳业股份...
  • 1个盐城卫生职业...
  • 1个俄勒冈州立大...

资助

  • 5个国家自然科学...
  • 5个上海市自然科...
  • 5个引进国际先进...
  • 3个上海市科学技...
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  • 2个国家重点实验...
  • 2个上海市农业科...
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传媒

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  • 1个科技通报
  • 1个内陆水产

地区

  • 4个上海市
共 5 条 记 录，以下是 1-5
王丹凤
供职机构：上海交通大学
研究主题：黑蒜 高静压 致敏性 酪蛋白 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵艳云
供职机构：俄勒冈州立大学
研究主题：食品 葡萄酒 壳聚糖 高静压 橡木
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓云
供职机构：上海交通大学
研究主题：黑蒜 贮藏 酪蛋白 食品 高静压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱炳俊
供职机构：上海交通大学
研究主题：活性肽 血管紧张素转换酶 灌胃 高血压大鼠 活性抑制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪岳刚
供职机构：上海交通大学农业与生物学院
研究主题：鱼片 热泵干燥 米糠油 核磁共振 动力学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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