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海南省自然科学基金(80407)

作品数：6 被引量：87H指数：5
相关作者：徐云升宋维春陈军符国士符式琼更多>>
相关机构：琼州大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 3个环境科学与工...
  • 3个文化科学
  • 2个农业科学
  • 1个化学工程
  • 1个机械工程
  • 1个医药卫生
  • 1个理学

主题

  • 3个饮料
  • 3个饮料生产
  • 3个膳食
  • 3个膳食纤维
  • 3个膳食纤维饮料
  • 3个纤维
  • 3个纤维研究
  • 3个香蕉
  • 3个香蕉果酱
  • 3个香蕉酒
  • 3个香蕉皮
  • 3个香蕉饮料
  • 3个酶法
  • 3个护色
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白酶
  • 2个新教
  • 2个新教育
  • 2个新人
  • 2个运动饮料

机构

  • 5个琼州大学
  • 1个海南大学
  • 1个琼州学院

资助

  • 5个海南省自然科...
  • 2个国家自然科学...
  • 1个江西省教育厅...
  • 1个三亚市院地科...

传媒

  • 5个琼州大学学报
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品科学
  • 2个食品工业科技
  • 1个佛山科学技术...
  • 1个琼州学院学报
  • 1个食品安全质量...

地区

  • 5个海南省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
徐云升
供职机构：琼州大学
研究主题：香蕉皮 膳食纤维 香蕉 香蕉酒 高位池养殖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋维春
供职机构：琼州学院
研究主题：膳食纤维 香蕉皮 香蕉 碱法 水溶性膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈军
供职机构：琼州大学
研究主题：香蕉皮 膳食纤维 化学实验室 香蕉酒 实验教学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
符式琼
供职机构：琼州大学
研究主题：褐变 护色 香蕉果酱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
符国士
供职机构：琼州大学
研究主题：褐变 护色 香蕉果酱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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