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国家自然科学基金(13060023)
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朱丽霞
冯姝
甄文
王丽玲
龚明福
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塔里木大学
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朱丽霞
供职机构:塔里木大学
研究主题:葡萄酒 酿酒酵母 酵母菌 发酵 高压静电场
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冯姝
供职机构:塔里木大学
研究主题:酒度 葡萄糖苷酶 酿酒性能 糖度 生物胺
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王丽玲
供职机构:塔里木大学
研究主题:红枣 微胶囊 花生 渗透蒸馏 红曲菌
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薛菊兰
供职机构:塔里木大学生命科学学院
研究主题:酒度 葡萄糖苷酶 酿酒性能 糖度 生物胺
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侯旭杰
供职机构:塔里木大学
研究主题:红枣 核桃 葡萄酒 冬枣 营养成分分析
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周生杰
供职机构:塔里木大学生命科学学院
研究主题:高产酒精酵母 菌群体 酵母菌 特性分析
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古海刚
供职机构:塔里木大学生命科学学院
研究主题:内生真菌 红树植物 抗菌活性 化学成分 生物活性
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杨保求
供职机构:塔里木大学
研究主题:红枣 酒度 葡萄糖苷酶 酿酒性能 糖度
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甄文
供职机构:塔里木大学生命科学学院
研究主题:感官特征 感官特性
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王强
供职机构:塔里木大学生命科学学院
研究主题:胰蛋白酶 淀粉酶 脂肪酶 密点麻蜥 消化酶活性
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