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上海市高校选拔培养优秀青年教师科研专项基金(06-E-03)
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黄玥
王淑珍
胡国平
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上海市高校选拔培养优秀青年教师科研专项基金
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黄玥
供职机构:上海商学院
研究主题:食品安全 番茄红素 连锁超市 黄酒 血清
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胡国平
供职机构:上海商学院
研究主题:连锁超市 KAP调查 食品从业人员 食品安全 大孔吸附树脂
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王淑珍
供职机构:上海商学院
研究主题:松茸 灵芝 原生质体 营养分析 功能饮料
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