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河南省高等教育教学改革研究项目(2012SJGLX212)

作品数：2 被引量：4H指数：1
相关作者：刘兴友郭延成马汉军宋照军李斌更多>>
相关机构：河南科技学院更多>>
发文基金：河南省高等教育教学改革研究项目更多>>
相关领域：文化科学更多>>

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 6个文化科学
  • 5个医药卫生
  • 5个农业科学
  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个理学
  • 3个经济管理
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  • 2个电子电信
  • 2个电气工程
  • 2个建筑科学
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  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个环境科学与工...
  • 1个社会学
  • 1个政治法律
  • 1个艺术

主题

  • 5个蛋白
  • 5个胸肉
  • 4个蛋白质
  • 3个单克隆
  • 3个单克隆抗体
  • 3个蛋白酶
  • 3个蛋白质二级结...
  • 3个蛋鸡
  • 3个得率
  • 2个大学生
  • 2个单甘酯
  • 2个蛋白基因
  • 2个蛋白结构
  • 2个蛋白酶活性
  • 2个蛋白饲料
  • 2个蛋白质提取
  • 2个蛋白质提取率
  • 2个蛋糕
  • 2个蛋品
  • 2个蛋液

机构

  • 6个河南科技学院
  • 3个南京农业大学
  • 2个河南职业技术...
  • 1个北京农业大学
  • 1个哈尔滨商业大...
  • 1个华中农业大学
  • 1个江苏大学
  • 1个河南理工大学
  • 1个河南农业大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个新乡学院
  • 1个云南农业大学
  • 1个郑州牧业工程...
  • 1个中国畜产品加...
  • 1个中钢集团

资助

  • 6个河南省科技攻...
  • 6个河南省高等教...
  • 6个河南省高校科...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个河南省教育厅...
  • 5个中国博士后科...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个博士科研启动...
  • 4个河南省教育厅...
  • 3个河南省教育厅...
  • 3个公益性行业(...
  • 3个国家级大学生...
  • 3个新乡市重点科...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个江苏省自然科...
  • 2个教育部留学回...
  • 2个河南省自然科...
  • 2个黑龙江省青年...
  • 2个河南省基础与...
  • 2个“十一五”国...

传媒

  • 6个河南科技学院...
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科学
  • 5个安徽农业科学
  • 5个河南科技学院...
  • 4个食品工业
  • 4个肉类研究
  • 4个食品研究与开...
  • 3个中国调味品
  • 3个黑龙江畜牧兽...
  • 3个华北农学报
  • 3个农业工程学报
  • 3个食品科技
  • 3个河南农业科学
  • 3个湖北农业科学
  • 3个食品与机械
  • 3个农产品加工（...
  • 2个粮油食品科技
  • 2个中国食物与营...

地区

  • 5个河南省
  • 1个湖北省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
刘玺
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：鸡肉 高光谱成像 金银花 富硒 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘兴友
供职机构：新乡学院
研究主题：发酵 病毒 鸡传染性支气管炎病毒 冠状病毒 杂粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马汉军
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：猪肉 鸡肉 牛肉 油炸 凝胶特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭延成
供职机构：河南科技学院
研究主题：食品 萝卜 蛋白质 稳定性 籽粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李斌
供职机构：华中农业大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋 魔芋精粉 甲壳素 包埋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋照军
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：富硒 乳酸菌 得率 发酵 原料肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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