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福建省教育厅科技项目(K99008)

作品数：4 被引量：249H指数：4
相关作者：陈绍军林河通席玙芳苏大庆更多>>
相关机构：福建农林大学浙江大学更多>>
发文基金：福建省教育厅科技项目福建省自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学更多>>

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 3个生物学
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  • 1个哲学宗教
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  • 1个环境科学与工...
  • 1个政治法律
  • 1个文化科学

主题

  • 3个电镜
  • 3个电镜观察
  • 3个多酚
  • 3个选别
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋白质变性
  • 2个低温贮藏
  • 2个淀粉酶
  • 2个动力学模型
  • 2个多酚氧化
  • 2个多酚氧化酶
  • 2个多糖
  • 2个杏鲍菇
  • 1个大学大学生
  • 1个大学生
  • 1个代谢
  • 1个代谢关系
  • 1个袋包装
  • 1个袋泡茶

机构

  • 3个福建农林大学
  • 2个福建农业大学
  • 2个浙江大学
  • 1个福建农学院
  • 1个漳州职业技术...
  • 1个浙江农业大学
  • 1个福建省农业厅

资助

  • 4个福建省教育厅...
  • 3个福建省自然科...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个福建省高等学...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个福建省科技重...
  • 3个福建省重点科...
  • 2个福建省科技攻...
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  • 2个福建省科技计...
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  • 2个福建省科技厅...
  • 2个厦门市科技计...
  • 1个福建省科委基...
  • 1个浙江省自然科...

传媒

  • 4个福州大学学报...
  • 3个农业工程学报
  • 3个中国农业科学
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品科学
  • 3个食品科技
  • 3个广西植物
  • 3个福建农业大学...
  • 2个中国食物与营...
  • 2个福建轻纺
  • 2个农村百事通
  • 2个农牧产品开发
  • 2个农业机械学报
  • 2个食品工业科技
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  • 2个福建农业学报
  • 2个果树学报
  • 2个食品与机械
  • 2个热带亚热带植...
  • 2个热带作物学报

地区

  • 3个福建省
  • 1个浙江省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
陈绍军
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 鱼腥草 果实 龙眼 柿叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林河通
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：果实 龙眼果实 龙眼 采后 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
席玙芳
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：贮藏 杨梅 采后生理 果实 冷害
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏大庆
供职机构：福建农林大学
研究主题：气调冷藏 保鲜技术 果蔬气调 冷藏保鲜 龙眼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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