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中国博士后科学基金(2012M511457)

作品数：3 被引量：40H指数：3
相关作者：熊华朱雪梅胡振瀛胡蒋宁吴俊锋更多>>
相关机构：南昌大学华南理工大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 10个化学工程
  • 9个医药卫生
  • 7个理学
  • 6个生物学
  • 6个农业科学
  • 5个环境科学与工...
  • 3个经济管理
  • 3个一般工业技术
  • 3个文化科学
  • 2个自动化与计算...
  • 2个建筑科学
  • 1个机械工程
  • 1个交通运输工程

主题

  • 11个油脂
  • 11个生育酚
  • 11个籽油
  • 10个脂质体
  • 10个酯交换
  • 10个酶解
  • 10个基料
  • 10个Α-生育酚
  • 9个理化性
  • 9个理化性质
  • 8个壳聚糖
  • 7个蛋白
  • 7个低聚肽
  • 7个淀粉
  • 7个动力学
  • 5个蛋白质
  • 5个延缓衰老
  • 5个延缓衰老作用
  • 4个代谢
  • 3个低聚木糖

机构

  • 11个南昌大学
  • 2个河南科技大学
  • 2个教育部
  • 2个中国科学院亚...
  • 1个华中农业大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个同济大学
  • 1个吉林农业大学
  • 1个江西省科学院
  • 1个江西省药物研...
  • 1个江西科技师范...
  • 1个韩国忠南大学
  • 1个江西钰鑫健康...

资助

  • 12个国家自然科学...
  • 12个中国博士后科...
  • 11个江西省自然科...
  • 9个教育部留学回...
  • 8个食品科学与技...
  • 7个江西省科技计...
  • 7个江西省重大科...
  • 6个国家教育部博...
  • 6个国家重点实验...
  • 6个江西省科技支...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个食品科学与技...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个国家留学基金
  • 4个“十二五”国...
  • 4个“十一五”国...
  • 4个江西省教育厅...
  • 3个长江学者和创...
  • 3个江西省高等学...
  • 2个国家级星火计...

传媒

  • 11个食品工业科技
  • 11个中国油脂
  • 10个食品与发酵工...
  • 9个食品科学
  • 8个食品科技
  • 7个南昌大学学报...
  • 6个食品与机械
  • 6个中国食品学报
  • 5个南昌大学学报...
  • 5个食品工业
  • 4个安徽农业科学
  • 4个天然产物研究...
  • 4个现代食品科技
  • 3个江西农业大学...
  • 2个中国畜产与食...
  • 2个中国调味品
  • 2个中国乳品工业
  • 2个中国酿造
  • 2个中国农业科学
  • 2个药物分析杂志

地区

  • 11个江西省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
朱雪梅
供职机构：南昌大学
研究主题：Α-生育酚 脂肪酸组成 基料 共轭亚油酸 滚筒干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊华
供职机构：南昌大学
研究主题：微胶囊 米渣 酶解 薏苡仁油 乳化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡蒋宁
供职机构：南昌大学
研究主题：人参皂苷 茶油 甘油二酯 脂肪酸 反式脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡振瀛
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：功能食品 食品补充剂 营养因子 Α-生育酚 富硒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓泽元
供职机构：南昌大学
研究主题：脂肪酸 反式脂肪酸 粗壮脉纹孢菌 抗氧化 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡居吾
供职机构：江西省科学院
研究主题：绿原酸 多糖 二氢杨梅素 纯度 三七叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵士强
供职机构：南昌大学
研究主题：脂肪酸组成 精炼工艺 包覆 羧甲基壳聚糖 脂质体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阮霞
供职机构：南昌大学
研究主题：基料 人造奶油 松籽油 脂肪酸组成 反式脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张建飞
供职机构：南昌大学
研究主题：Α-生育酚 玉米油 大豆油 茶油 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴俊锋
供职机构：华南理工大学轻工科学与工程学院
研究主题：菜籽油 Α-生育酚 花生油 芝麻油 油脂氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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