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天津市科技攻关项目(06YFGZNC00300)

作品数：4 被引量：42H指数：4
相关作者：李拖平王娜张陈云李苏红郭梅更多>>
相关机构：天津农学院筑波大学更多>>
发文基金：天津市科技攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 5个生物学
  • 5个农业科学
  • 4个化学工程
  • 4个医药卫生
  • 4个文化科学
  • 2个环境科学与工...
  • 1个天文地球
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个交通运输工程
  • 1个艺术
  • 1个理学

主题

  • 8个山楂
  • 8个山楂果
  • 8个山楂果胶
  • 8个果胶
  • 6个果胶酶
  • 5个黏度
  • 5个黏度特性
  • 5个抗菌性
  • 4个淀粉
  • 4个多糖
  • 4个异源
  • 4个异源表达
  • 4个抗菌
  • 4个活性
  • 3个代谢
  • 3个冻干
  • 3个饮料
  • 3个诱变
  • 2个多酚
  • 2个熊果酸

机构

  • 7个天津农学院
  • 3个辽宁大学
  • 2个天津科技大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个沈阳师范大学
  • 1个沈阳农业大学
  • 1个筑波大学
  • 1个天狮集团有限...

资助

  • 8个天津市科技攻...
  • 4个天津市高等学...
  • 3个国家自然科学...
  • 2个天津市自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个天津市科技计...
  • 1个天津市科技支...
  • 1个国家科技部农...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个辽宁省高校创...
  • 1个辽宁省自然科...
  • 1个沈阳市大型科...
  • 1个天津市农业科...
  • 1个天津市普通高...
  • 1个天津市普通高...
  • 1个新疆生产建设...
  • 1个新疆生产建设...
  • 1个辽宁省科技厅...

传媒

  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科学
  • 5个食品研究与开...
  • 3个粮食与饲料工...
  • 3个天津农学院学...
  • 3个2008年全...
  • 2个中国酿造
  • 2个食品科技
  • 2个环境科学与技...
  • 2个食品与机械
  • 2个高校实验室工...
  • 2个粮食加工
  • 2个教育教学论坛
  • 1个卫生研究
  • 1个粮油食品科技
  • 1个中国食物与营...
  • 1个中国调味品
  • 1个生物技术
  • 1个河北农业大学...
  • 1个Curren...

地区

  • 5个天津市
  • 1个辽宁省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
李拖平
供职机构：沈阳农业大学
研究主题：果胶 山楂 液体培养基 分解物 枯草芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王娜
供职机构：天津科技大学
研究主题：山楂 果胶 山楂果胶 抗氧化 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张陈云
供职机构：天津农学院食品科学与生物工程学院
研究主题：发酵 冬枣 果胶 山楂果胶 山楂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李苏红
供职机构：筑波大学
研究主题：果胶 山楂果胶 山楂 黏度特性 黏度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭梅
供职机构：天津农学院
研究主题：漆酶 果胶 分解物 山楂 甲醇毕赤酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戚雨妲
供职机构：天津农学院食品科学系
研究主题：果胶 抗菌性 山楂果胶 山楂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李军
供职机构：天津农学院食品科学系
研究主题：果胶酶 山楂果胶 山楂 氧化降解 SS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金山
供职机构：天津农学院食品科学系
研究主题：山楂果胶 山楂 大孔吸附树脂 果胶 脱色工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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